Začněte kuchyňskou deskou, která bývá velmi často neprávem opomíjená, přestože má v kuchyni nezastupitelnou roli. Kuchyňskou desku potřebujete ke každé činnosti, kterou v kuchyni děláte, ať už připravujete slavnostní večeři o třech chodech nebo jen mažete chleba sýrem. Ti, kteří nemají myčku, na desku odkládají umyté nádobí, skladujeme na ní chlebníky i rychlovarné konvice, při slavnostních příležitostech se ani deska nevyhne nějaké té dekoraci. Funkcí má tedy rozhodně víc než dost a proto je třeba, aby deska byla skutečně kvalitní. Než vyrazíte do obchodu, vaši kuchyň si ještě jednou dobře prohlédněte. Deska by ji měla příjemně doplňovat, nikoliv jí dominovat. Máte-li kuchyň ve dřevě, těžko bude nerezová deska to pravé.
Výběr je opravdu velmi široký. Volit můžete z desek laminátových nebo dřevotřískových, povrchově ošetřených fólií. Ty bývají cenově nejdostupnější, a proto také nejvíce využívané. Dodávají se v mnoha barevných provedeních a imitacích nejrůznějšího dřeva. Jestliže nechcete investovat příliš, jsou pro vás docela určitě zajímavou variantou, ovšem počítejte s tím, že životnost je ze všech dostupných materiálů nejkratší. Chcete-li kvalitu za vcelku přijatelnou cenu, pak volte desku ze dřeva. To však musí být skutečně tvrdé a odolné; vhodný je třeba buk nebo exotické dřeviny, které neabsorbují vodu. Sice si za ně připlatíte, ale při správném zacházení jsou v podstatě nezničitelné. Pokud sáhnete po nekvalitním dřevu, pak zvláště v oblasti dřezu hrozí, že se vlivem vody začne nafukovat a posléze také odlupovat.
Stále častěji nachází v našich kuchyních své místo kov v podobě nerezových desek. Skvělým pomocníkem bude nerez v okolí dřezu, ale jinak v kuchyni působí studeně a je poměrně náročný na údržbu. Příliš se tedy nehodí pro rodiny s malými dětmi. Na druhou stranu je nutno podotknout, že pokud se vyžíváte v technicistním stylu, pak se vám bude nerezová deska nejen líbit, ale potěší vás i její kvality. Kovové deskytotiž vůbec neabsorbují pachy, jsou tepelně velmi odolné a nepoškodí je ani horký hrnec.
Kuchyně – velká inspirativní fotogalerie
Pro milovníky luxusu je tu ještě jedna možnost, desku si můžete pořídit z velmi elegantního přírodního kamene. U nás je k dostání nejčastěji žula, která je tvrdá a odolná a navíc se snadno udržuje. Zajímavě vypadá také keramika v podobě obkladů či dlažby, ovšem ty doporučujeme jenom tam, kde není příliš velká zátěž, protože se snadno rozbijí a to i při nešikovné manipulaci s těžkým hrncem. Povrch byste také měli přelakovat, protože jinak keramika velmi rychle odchází.
Při nákupu se ptejte prodejců nejen na materiál, z něhož je deska vyrobena, ale také na záruku její životnosti, odolnost a výhody i nevýhody. Kvalifikovaný pracovník by vám měl umět správně poradit s výběrem tak, abyste byli spokojeni. Měl by vám popsat veškerou údržbu, říci, jak kuchyňská deska odolává teplu i jaké jsou možnosti její reklamace v případě vaší nespokojenosti či problémů s ní.
Petra Martišková
foto: digsdigs.com, rb-contractors.com, coreasotropa.com, gjisaac.com, madstoneltd.co.uk, tommywelsh.co.uk, lisamelvindesign.blogspot.com
