Správný postup uzení masa

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Uzení je jeden z nejstarších způsobů konzervace masa. Poradíme a ukážeme, jak správně udit maso – v čem ho udit, jaké využít palivo pro uzení, jak naložit maso a jak při uzení postupovat.

Publikováno: 20.11.2022, Autor: Receptář prima nápadů 29. epizoda, sezóna 2022

Mohlo by vás dále zajímat

Vyrobte si krásnou udírnu na zahradu

Návod na výrobu udírny.

Udírna na zahradě

Jak vypadá a funguje udírna

Pojízdný gril

Pojízdný gril, který si můžete převážet kam je libo, třeba na hudební festival

Gril na zimu

Pan Modelský představuje gril, na kterém jde grilovat i v zimě. A navíc se dá využít i jako trouba nebo udírna.

Recept na nakládaná vejce

Po Velikonocích má téměř každý doma spoustu vařených vajíček. Místo tradiční pomazánky zkuste nakládaná vejce.

Uzený sýr

Jak si doma připravit uzený sýr?