Bylinky

Objevte spolu s námi kouzlo bylinek! Poradíme Vám, jak bylinky pěstovat, jaký si koupit květináč, ale i jejich praktické využití. Další rady a tipy najdete na našem webu! Pěstování bylinek zažívá renesanci a není divu – dokážou krásně dochutit a ovonět ka
Milujete bylinky? Vypěstujte si je na okenním parapetu
Milujete bylinky? Vypěstujte si je na okenním parapetu

Zahrada

K pěstování bylinek nepotřebujete žádné speciální znalosti ani zvláštní odvahu. Není to totiž nic složitého. K tomu, aby vám rostly a vy jste jimi mohli ochucovat různé pokrmy nebo nápoje, jim musíte zajistit slunce, kvalitní zeminu a dostatečnou závlahu. Které bylinky můžete úspěšně pěstovat klidně na okenním parapetu?

Bylinky na balkoně
Bylinky na balkoně

Zahrada

Dostali jste chuť jíst zdravě a vařit z čerstvých bylinek? Není nic jednoduššího, než si je zasadit do truhlíku na balkon. A my pro vás máme informace nejen o bylinkách, ale i zajímavé tipy na miniskleníček a truhlíky.

Pěstujete bylinky? Pak nezapomeňte na levanduli
Pěstujete bylinky? Pak nezapomeňte na levanduli

Zahrada

Levandule je velmi oblíbená bylinka, kterou má většina z nás spojenou především s Francií a se stylem Provance. Nicméně stále častěji se objevuje i u nás, a to nejenom na záhonech, ale daří se jí i na polních lánech. Její vůně je totiž nejen podmanivá, ale i velice užitečná. Přitahuje totiž především včely a motýly. Tento užitečný hmyz je pro rostliny na vaší zahradě stejně důležitý jako dostatek slunce a kvalitní půda.

I bylinkářství má svou historii
I bylinkářství má svou historii

Zahrada

Dá se předpokládat, že již v pravěku lidé, byť nevědomky, používali rostliny nejen k jídlu, ale i jako léčivého prostředku. Asi dokázali chladit svá poranění listy, nebo pojídat bylinky, když se přejedli na mamutím večírku.

Šeříkový, bezový či levandulový? Vyrobte si z květů zdravé sirupy
Šeříkový, bezový či levandulový? Vyrobte si z květů zdravé sirupy

Zahrada

Příroda nám každoročně nabízí své bohatství v podobě divokých květin či dřevin a my je míjíme nevyužité. Naučíme vás vyrábět sirupy a med, které nejenže dobře chutnají, ale dodají našemu tělu sílu a zdraví.

Bylinky, které vám po svátcích napraví zažívání
Bylinky, které vám po svátcích napraví zažívání

Zahrada

Jako předsevzetí do nového roku si můžete dát závazek domácího pěstování bylinek. Základním druhům se bude dobře dařit na okenním parapetu a brzy zjistíte, že nejenže obohatí kuchyni, ale také skvěle fungují jako lékárnička první pomoci při nachlazení nebo poruchách zažívání. Teď po svátích jejich přítomnost zvláště oceníte.

Pěstování a sušení bylinek
Pěstování a sušení bylinek

Zahrada

Každá z bylinek potřebuje jiné podmínky, aby dobře prospívala. V tomto článku se seznámíme s obecnými postupy, jak pěstovat bylinky tak, abychom z nich měli co největší radost a jak je uchovávat, aby jejich aroma bylo co nejvýraznější.

Jak si udělat sáčky na sušené bylinky
Jak si udělat sáčky na sušené bylinky

Zahrada

Letos se mým bylinkám opravdu daří a rostou jako z vody. Rozhodla jsem se je nasušit a darovat kamarádkám, které je jinak běžně nakupují v obchodě. Abych je nepředávala jen tak ve sklenici nebo v pytlíku, vytvořila jsem pro ně i speciální sáčky s obrázky bylin.

Rhythm Deluxe – trend pro letošní konec léta
Rhythm Deluxe – trend pro letošní konec léta

Zahrada

Módní trend Rhythm Deluxe se inspiruje v sedmdesátých a osmdesátých letech 20. století. Jeho poselství je bohatost a výraznost jak v barvách tak i v tvarech. Letošnímu konci léta tak budou kralovat elegantní strelície či anturie, vedle nich však budou rovnocenně stát i tradiční květiny, jako chryzantémy nebo jiřiny. A my se můžeme těšit, že nám tyto symboly podzimu floristé předvedou v nových nečekaných kombinacích.

9 nejlepších velikonočních receptů – hlasujte s námi!
9 nejlepších velikonočních receptů – hlasujte s námi!

Zahrada

Soutěž Česko vítá jaro se posouvá do své finální fáze, kdy je na vás, abyste vybrali ten nejlepší regionální recept. Do finálového hlasování se dostalo následujících devět receptů. Zvolte ten nejlepší prostřednictvím sms zprávy nebo přiloženého formuláře.

Bylinky a koření
Bylinky a koření

Zahrada

Bylinky jsou nejen krásné, ale lze je používat i na vaření a k léčení. Bylinky a různá koření si můžete velmi snadno vypěstovat i sami, třeba doma na parapetu v květináči. Tak budete mít zajištěn neustálý přísun čerstvých bylinek.

Bazalka
Bazalka

Zahrada

Bazalka je považována za královnu bylinek. Je tomu hlavně pro její jemnou, ale zároveň výraznou chuť a všestranné použití. Staří Římané jí dokonce připisovali zázračnou moc "elixíru" lásky. Věřili, že vonné oleje z bazalky podporují v lidech vzájemnou přitažlivost.

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)

Zahrada

Šalvěj lékařská je bylinka, která najde v naší domácnosti široké uplatnění. Jako léčivka je vyhledávaná pro své protizánětĺivé účinky, v kuchyni se pak projeví její specifická chuť, která ozvláštní i jinak běžná jídla.

Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis)
Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis)

Zahrada

Rozmarýna patřila kdysi ke klasickým bylinkám na oknech našich babiček. O této bylince se věřilo, že má ochrannou moc, a proto nesměla chybět v žádné domácnosti. Nabízí nám široké možnosti použití, kulinářské i kosmetické. Což dokazuje i recept na konci článku - Pečené jehněčí na rozmarýně a česneku.

Saturejka
Saturejka

Zahrada

Saturejka je kuchyňská bylina, kterou už staří Římané používali na dochucování omáček a při výrobě octů. Ve starověku byla také vyhledávaným afrodisiakem. Saturejka je neodmyslitelnou součástí francouzské kuchyně a tvoří jednu ze složek provensálského koření.

Tymián obecný (Thymus vulgaris)
Tymián obecný (Thymus vulgaris)

Zahrada

Tato středomořská bylinka je známá už z dob antiky, kdy sloužila jako posilující prostředek a symbolizovala odvahu. Silice z tymiánu se používala ve starověkém Egyptě k balzamování mumií. Tymián je populární bylinkou, která najde široké uplatnění v tradiční i moderní kuchyni.

Dobromysl obecná (Origanum vulgare)
Dobromysl obecná (Origanum vulgare)

Zahrada

Dobromysl obecná je bylinka úzce příbuzná naší majoránce. Tato velmi nenáročná trvalka představuje jednu ze základních chutí a vůní italské kuchyně. Jako koření je známá většinou pod označením Oregano.

Yzop lékařský (Hyssopus officinalis)
Yzop lékařský (Hyssopus officinalis)

Zahrada

Yzop byl v magii považován za významnou očistnou rostlinu. Byl posvátnou bylinou starých Řeků a Římanů, kteří jím očišťovali kultovní místa a používali ho i jako lék na astma a katar, i při léčení některých forem epilepsie. I když nebudete využívat léčebných funkcí yzopu, neměl by vám na zahradě určitě chybět. Tato půvabná, keřovitá rostlina je totiž užitečná například i k odpuzování bělásků zelných.

Levandule lékařská (Lavandula officinalis)
Levandule lékařská (Lavandula officinalis)

Zahrada

Název této bylinky je odvozen od latinského lavare (koupat se). Staří Římané ji totiž používali k provonění vody v lázni. Tato rostlinka je již od dob starověku ceněná pro svou svěží a jemnou vůni. Levandule je v našem povědomí právem zapsána jako významná léčivka, my však dodáváme, že i na zahrádkách se se svými modrofialovými květenstvími výborně vyjímá.

Voňavý tymián
Voňavý tymián

Zahrada

Na výslunných místech tvoří tymián souvislé polštářovité porosty. Obzvláště za slunného počasí je velice aromatický.

Pěstujte oregano, budete dobré mysli
Pěstujte oregano, budete dobré mysli

Zahrada

Roste od Středomoří až po Skandinávii, ale čím ostřejší slunce na ní svítí, tím je aromatičtější a chutnější. Právě ze středomořských rostlin se destiluje ta nejkvalitní silice.

Zapomenutý zaprášený kvíteček
Zapomenutý zaprášený kvíteček

Zahrada

Svítivě modré, mnohdy zaprášené kvítečky čekanky obecné se krčí v úvozech pěšin. Čekají na unavené poutníky, aby jim nálevem z blankytných květů vyplavily prach z cest.

Čistá krev znamená vyšší obranyschopnost
Čistá krev znamená vyšší obranyschopnost

Zahrada

Pokud jsme přes léto pěstovali a sušili bylinky, můžeme právě v období, kdy zima třímá otěže vlády pevně k rukách, prohlédnout své poklady a udělat si čaj. Nejenže zachutná, ale i prospěje

Rozmarýn, vůně a léčivé koření
Rozmarýn, vůně a léčivé koření

Zahrada

Ze zmrzlé krusty již vykukují sněženky a v zimní zahradě, se značným předstihem, vykvetla mořská růže, rozmarýnka. Znáte Rozmarýn, máte rádi vůně a léčivé koření?

Bylinky proti nachlazení
Bylinky proti nachlazení

Zahrada

Přicházející jaro, protkané slunečnými, zamračenými, deštivými i chladnými dny, je typickým obdobím, kdy můžeme trpět nachlazením, rýmou a kašlem. Než se vypravíme do lékárny vyzkoušíme některé „babské“ tipy

Kopřiva, plevel na talíři i v lékárničce
Kopřiva, plevel na talíři i v lékárničce

Zahrada

Ať se to zdá rozporuplné, můžeme kopřivu, která je jistě velice úporný plevel, zároveň považovat za oblíbenou velikonoční bylinku.

Jarní síla bylinek
Jarní síla bylinek

Zahrada

Pomalu zmizely květy talovínů, sněženek, krokusů, bledulí, ale nastupuje silná skupina jarních bylinek, z nichž většina patří do přírodní lékárničky a najde místo i na našich talířích. Bylo by škoda jejich blahodárných účinků nevyužít

Pažitka, okrasné koření
Pažitka, okrasné koření

Zahrada

Krásný kulovitý okolík růžových nebo nafialovělých kvítků, který se objevuje druhým rokem po výsevu pasuje obyčejnou rostlinku do stavu okrasného

I bylinkářství má svou historii III
I bylinkářství má svou historii III

Zahrada

Největší zásluhu na poznání účinků léčivých rostlin měli lékaři. Mezi nejslavnější lékaře antiky s aktuálním přesahem do dnešních dnů patří otec medicíny, Hippokratés z Kósu