Bramborové placky - Patenty

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Laty, podešve nebo patenty. To jsou pravé a nefalšované bramborové placky našich babiček. V dnešní době se ně už však trochu zapomnělo. Proto jsme se rozhodli tento recept oprášit. Na bramborové placky s povidly budeme potřebovat 1 kg vařených brambor ve slupce, 1 žloutek, 35 dkg hladké mouky, 1/2 kostky droždí, špetku soli, olej, máslo, povidla, mletý mák a cukr. Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy přidáme droždí, vejce a špetku soli a vypracujeme těsto. Placky vyválíme na co nejtenčí a na sucho opékáme na plotně z obou stran. Jak placky připravit k jídlu, se dozvíte v následující reportáži.

Publikováno: 25.5.2019, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky 2018 (11)

Mohlo by vás dále zajímat

Bramborové placky

Vysvětlíme, co jsou patenty na jídlo a rovnou vám i ukážeme, jak si uvařit bramborové placky s povidly a mákem na které budete potřebovat pouze brambory, kvasnice a žloutek.

Chodský koláč

Vyzkoušejte chodský koláč podle našeho receptu.

Domácí pizza

V tomto videu nám paní Zuzana Morkusová ukáže, jak dělá domácí pizzu. Vyzkoušíte ji také?

Celerová pomazánka

Zdravost celeru šplhá do astronomických hodnot a i přes to jej často vůbec nezařazujeme do našeho jídelníčku.

Droždí jako hnojivo

Droždí se dá použít nejen v kuchyni, ale i jako hnojení pokojových rostlin. Prozradíme, jak si z droždí vytvořit roztok prospěšný rostliny v domě.

Švestkový guláš

Rádi si doma uvaříte guláš? Máme pro Vás tip na méně tradiční švestkový. Vyzkoušíte ho?