Polévka Gazspacho

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Správná polévka musí být horká, alespoň v naší zemi to tak platí. Ovšem jsou země, kde si pochutnávají na polévce studené, například ve Španělsku. A jednu takovou studenou polévku vás dnes naučíme. Jmenuje se gazspacho. Příprava je jednoduchá a zvládne ji každý. Budeme potřebovat 6 rajčat, 1-2 okurky, 2 papriky, 1cibuli, 2-3 stroužky česneku, řepíkatý celer, hlávkový salát, olivový olej, vinný ocet, sůl a pepř. Oloupeme rajčata, okurku a česnek a nakrájíme na kostičky. Dáme do mísy. Přidáme salát a celer. Rozmixujeme. Doplníme sůl, pepř, olej a ocet a promícháme. Nandáme do misky a můžeme jíst.

Publikováno: 17.5.2019, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky 2018 (28)

Mohlo by vás dále zajímat

Výroba polévkového koření

Koření do polévky není nikdy dost. Jeho bio kvalitu zaručí pouze domácí příprava.

Celerová pomazánka

Zdravost celeru šplhá do astronomických hodnot a i přes to jej často vůbec nezařazujeme do našeho jídelníčku.

Elixír mládí

Elixír mládí

Výsev celeru

Celer jistě patří mezi jednu z našich nejzdravějších zelenin. Jak je to s jeho pěstováním?

Husí polévka

Svatomartinskou tabuli nemusí zdobit pouze husa. Dnes si ukážeme i silnou husí polévku.

Králík na černo

Dnes si v rámci naší soutěže uvaříme králíka na černo. Recept nám představí paní Jaroslava Fiedlerová.