Jak sušit rajčata

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Máte velkou úrodu rajčat a už nevíte, co s nimi udělat? Jistě jste si někdy koupili sušená rajčata. Pokud vám chutnala, jistě oceníte, že v následující reportáži se dozvíte, jak si je můžete udělat doma. V létě můžeme rajčata sušit přímo na slunci. Na podzim už ale musíme využít sušičky nebo troubu. Velmi důležité je zvolit správný druh rajčat. Rajčata na sušení by měla mít co nejvíce dužiny a málo vody. Lze to obejít tak, že tekutou část rajčete odstraníme a sušíme bez ní.

Publikováno: 27.10.2005, Autor: Receptář prima nápadů 2005 (41)

Mohlo by vás dále zajímat

Jak sušit květiny pro suchá aranžmá

Jak sušit květiny pro suchá aranžmá

Sušení květin

Pan Porš představuje květiny a trávy vhodné k sušení a popisuje, jak je správně sušit.

Sušení hub

Sušení hub

Sklízení meduňky

Sklízení meduňky

Jak sušit a skladovat bylinky

Bylinky je třeba správně sušit i skladovat, aby se nesnížil jejich účinek.

Sušení hub

Sušení hub