Houbařská poradna

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

V naší houbařské poradně si s panem Ing. Baierem popovídáme krátce o houbách, které rostou v zimním období. Je to například choroš zimní či palečka zimní. Ve vlhkých zimách je běžně k nalezení jedlá houba penízovka sametonohá, která se dá po usušení jíst i syrová. Další povídání je nad dotazy od diváků. Je zaslaný vzorek skutečně dílo houby? Víte něco o dřevnatce? Slyšeli jste termín květnatec archerův? Více se dozvíte v reportáži.

Publikováno: 21.1.2005, Autor: Receptář prima nápadů 2005 (3)

Mohlo by vás dále zajímat

Poznávání hub, které můžeme jíst syrové

Poznávání hub s panem Ing. Jiřím Baierem, který představí houby vhodné ke konzumaci za syrova

Pěstování hub v domácích podmínkách

Přemek Podlaha si povídá se svým hostem, jak lze doma vypěstovat houbu penízovku sametonohou nebo houževnatce jedlého, známého též jako šitake (shiitake).

Jarní houby

I na jaře se můžeme vypravit s košíkem na houby. A které to jsou se dozvíte v naší reportáži.

Využití hub

Povídání o houbách s Ing. Jiřím Baierem a jejich využití nejen v jídle

Péče o trávník na podzim

Péče o trávník na podzim

Kdy se vysévá zimní sadba a co vysít?

Zimní sadba se vysévá v květnu, aby měla dostatek času do zimních mrazíků vyrůst a dozrát. Které druhy se dají ještě teď vysévat?