Hroznové želé

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

O tom, jak je výroba hroznového želé jednoduchá, nás přesvědčí Milada Válková. Výhodu mají vinaři, kteří si víno sami pěstují a vyrábějí. Základem je vinný mošt z vylisovaných hroznů, který je odkalený. Doma se dá nahradit odšťavňovačem. Želé je výborné jako příloha k sýrům, nebo namazané na pečivu, či lívancích a palačinkách. Dá se použít místo brusinek při svíčkové, nebo do sladších marinád na maso. Kromě klasického želé z jednotlivých odrůd vína se dají vyrábět i bylinkové želé, kdy se do želé přidají bylinky, jako například máta, levandule nebo šalvěj.

Publikováno: 4.6.2019, Autor: VÁŠ PRIMA RECEPTÁŘ 2016 (27)

Mohlo by vás dále zajímat

Vyrobte si lahodné vinné želé

Návod na výrobu vinného želé s hruškami a chilli papričkou

Ananasová buchta z plechovky

Máte doma ananasový kompot a nevíte co s ním? Vyzkoušejte naši ananasovou buchtu.

Kdoule - pěstování a druhy

Kdoule - pěstování a druhy

Pěstitelská poradna: zelí

Pěstitelská poradna Ludmily Duškové: zelí a jeho odrůdy, správné využití různých druhů zelí

Aromatické muškáty a jejich pěstování

Aromatické muškáty a jejich pěstování

Víno

Zajímáte se o víno, nebo ho jen rádi pijete? V tom případě se jistě rádi dozvíte, jak si správně vybrat dobré víno.