Podzim vybarvuje plody do krvava. JAK na ŠÍPKY?

Podzim barví listy, ale i plody zářivými odstíny na pozadí syté zlaté. Mezi zemitou hnědí, oranžovou a zlatou vyniká zejména proměnlivá červeň dozrávajících plodů

125957-1100x618.jpg Celá galerie 4 Zdroj: archiv redakce

Procházka takto vybarvenou krajinou evokuje optimismus a pozitivní náladu navzdory mlhám nebo dešti. Trochu radosti a veselosti si přineseme i do interiéru. Duhové listy javorů a temně rudé dubové, svítící lampiónky mochyní, červené vřesovce, větvičky obalené plody jeřabin, šípků nebo hložinek vytvoří bohatou podzimní kytici. Slušet jí to bude v hnědém nebo bělavém kameninovém džbánu. Pokud chceme být ještě více styloví a respektovat dokonale stávající roční období, zvolíme originální vázu.

Zelenou cuketu nebo oranžovou dýni na spodu seřízneme (pokud nenarostla s plochou dolní částí) a vnitřek vydlabeme. Nesmíme proříznout pevnou vrchní slupku. Zvolíme suchou variantu – do pevně zaklíněné aranžovací hmoty zapichujeme výše jmenované produkty podzimu. Jiná možnost je do vydlabané dýně upevnit malou vázu a větvičky postavit do vody.

Velká fotogalerie podzimní inspirace jen pro Vás!

Rudé podzimní plody navíc obsahují značnou dávku vitamínů i minerálů. Praktičtější jedinci se nemusí těšit jen z působivé a nápadité kytice, ale plody zužitkovat. Chutné a zároveň léčivé jsou marmelády a vína z jeřabin, na chřipku úspěšně útočí šípkový čaj.

Několik tipů na zužitkování podzimní úrody:

1.zralé šípky (výhodné je, když je přejde první mráz) zbavíme jadérek a usušíme. Vzniklou drť používáme k přípravě čaje, který vyniká vysokým obsahem vitamínu C

2.očištěné šípky nakrájíme na kousky. Masité šípkové slupky zalijeme vodou a na mírném ohni rozvaříme. Na tři díly rozvaru přidáme dva díly cukru a šťávu z jednoho citrónu. Povaříme do zhoustnutí, nalijeme do malých skleniček, zakápneme brandy nebo rumem, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Po vychladnutí uložíme do chladu a temna. Podobě zpracujeme i jedlé jeřabiny, dají se sušit i zavařit jako kompot.

Jindřiška Kodičková
Foto Jindřiška Kodičková

3.11.2008 12:03

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@living.cz

TOPlist