Podzim vybarvuje plody do krvava. JAK na ŠÍPKY?

Podzim barví listy, ale i plody zářivými odstíny na pozadí syté zlaté. Mezi zemitou hnědí, oranžovou a zlatou vyniká zejména proměnlivá červeň dozrávajících plodů

Procházka takto vybarvenou krajinou evokuje optimismus a pozitivní náladu navzdory mlhám nebo dešti. Trochu radosti a veselosti si přineseme i do interiéru. Duhové listy javorů a temně rudé dubové, svítící lampiónky mochyní, červené vřesovce, větvičky obalené plody jeřabin, šípků nebo hložinek vytvoří bohatou podzimní kytici. Slušet jí to bude v hnědém nebo bělavém kameninovém džbánu. Pokud chceme být ještě více styloví a respektovat dokonale stávající roční období, zvolíme originální vázu.

Zelenou cuketu nebo oranžovou dýni na spodu seřízneme (pokud nenarostla s plochou dolní částí) a vnitřek vydlabeme. Nesmíme proříznout pevnou vrchní slupku. Zvolíme suchou variantu – do pevně zaklíněné aranžovací hmoty zapichujeme výše jmenované produkty podzimu. Jiná možnost je do vydlabané dýně upevnit malou vázu a větvičky postavit do vody.

Velká fotogalerie podzimní inspirace jen pro Vás!

Rudé podzimní plody navíc obsahují značnou dávku vitamínů i minerálů. Praktičtější jedinci se nemusí těšit jen z působivé a nápadité kytice, ale plody zužitkovat. Chutné a zároveň léčivé jsou marmelády a vína z jeřabin, na chřipku úspěšně útočí šípkový čaj.

Několik tipů na zužitkování podzimní úrody:

1.zralé šípky (výhodné je, když je přejde první mráz) zbavíme jadérek a usušíme. Vzniklou drť používáme k přípravě čaje, který vyniká vysokým obsahem vitamínu C

2.očištěné šípky nakrájíme na kousky. Masité šípkové slupky zalijeme vodou a na mírném ohni rozvaříme. Na tři díly rozvaru přidáme dva díly cukru a šťávu z jednoho citrónu. Povaříme do zhoustnutí, nalijeme do malých skleniček, zakápneme brandy nebo rumem, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Po vychladnutí uložíme do chladu a temna. Podobě zpracujeme i jedlé jeřabiny, dají se sušit i zavařit jako kompot.

Jindřiška Kodičková
Foto Jindřiška Kodičková

3.11.2008 12:03

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@living.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist