Kvásková polévka

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Na chvíli se vrátíme do dob našich babiček a prababiček a s paní Renatou Málkovou si připravíme kváskovou polévku. Nejdůležitější bude sehnat si kvásek. Můžete si ho objednat od pekaře. Na kváskovou polévku budeme potřebovat 200 g kvásku, vejce, brambory, bobkový list, nové koření, pepř černý celý, kmín mletý, pepř mletý, sůl, cibuli, petrželku a přepuštěné máslo. Prvně si nakrájíme brambory, dáme je s kořením do vody, osolíme a uvaříme. Nakrájíme cibulku a osmažíme ji na přepuštěném másle. Přidáme koření. Nakonec k ní přidáme vejce a uděláme řidší smaženici. V následujícím videu se dozvíte, jak dále postupovat.

Publikováno: 25.5.2019, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky 2018 (1)

Mohlo by vás dále zajímat

Žardiniéra

Naše divačka nám připraví rodinný recept. Uvaří nám francouzskou žardiniéru.

Přepuštěné máslo - ghí

Přepuštěné máslo - ghí

Recept na houbovou polévku s drobením

Houbová polévka s kapáním přijde vhod po celý rok, kdy jsou chladnější dny a potřebujete se zahrát či zasytit.

Makové buchty

Makové buchty

Koláče pod pokličkou

Koláče pod pokličkou

Trdlo

Tradiční a hlavně originální českou pochoutku jménem trdelník nemusíte shánět jenom ve stáncích za nesmyslné peníze. Pojďte si ho zkusit vyrobit i doma a za pár korun.