Recept na dýni z trouby à la filé

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Měli bychom do svého jídelníčku zařadit více rybího masa. Co ale dělat, když zrovna nejste milovníky tohoto druhu pokrmů? Můžete se trochu "oblafnout" a připravit si vegetariánskou variantu rybího filé, a sice z dýně hokkaidó. Díky koření na ryby bude tento pokrm chutnat opravdu jako kdybyste pekli rybu. Dužina dýně je velmi bohatá na vitaminy C a provitamin A, hořčík, železo, zinek, draslík, měď, selen, fosfor, beta-karoten, alfa-karoten a lutein. Dále obsahuje velké množství vlákniny, bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny, proto bychom jí z našeho jídelníčku rozhodně neměli vynechávat.

Publikováno: 5.11.2023, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky 2023 (27), 5.11.2023

Mohlo by vás dále zajímat

Výlov rybníka a rybí hostina

Výlov rybníka je skutečně zajímavá podívaná a pokud při něm můžete ochutnat některou z rybích specialit, jistě nám dáte za pravdu, že tyto tradice musí zůstat zachovány.

Uzené rybí speciality

Pan Štěpnička udí různé druhy ryb, rybí klobásy a popisuje jejich přípravu před zpracováním a uzením

Druhy jedlých dýní

Druhy jedlých dýní a jejich vlastnosti.

Jak pěstovat tomel

Jak pěstovat tomel