Méně známé druhy hub

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Procházky v lese, příjemně strávený čas s přáteli a rodinou, příroda, klid. Deštivý a teplý podzim láká také houbaře. Hřiby a suchohřiby sbíráme nejčastěji. Snadno rozpoznatelné běžné druhy hub si troufneme sbírat i jako laici. Les nám ale poskytuje daleko zajímavější a pestřejší nabídku. Podívejte se s námi a naučte se rozpoznat růžovku, holubinku, sluku svraskalou, a další. Manželé Faltysovi vám k tomu prozradí několik skvělých receptů, a pan Vladimír přidá také recept na přípravu sluky po italsku od známého znalce hub, Miroslava Smotlachy.

Publikováno: 29.9.2019, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky 2019 (22), 29.9.2019

Mohlo by vás dále zajímat

Pěstování hub v domácích podmínkách

Korálovec, šupinovka a polnička-houby pro pěstování v domácích podmínkách

Velký atlas hub

Ing. Baier představí nový Velký atlas hub, na kterém se spolupodílel a ukáže nám některé houby, které lze zaměnit.

Houbařské rady

Vladimír Faltys sbírá houby už 60 let. A o tyto dlouholeté zkušenosti se s námi podělí.

Netradiční tipy na recepty z hub

Kromě tradiční míchanice je možné houby využít mnoha rozmanitými způsoby. Připravit z nich můžeme třeba houbové pralinky pro děti, pizzu s houbami, škvarky z hub na sladko, houbovici apod.

Jak poznat jedlé houby

Reportáž s panem Ing. Jiřím Baierem, který do studia přinesl různé druhy hub

Využití kráječe na vajíčka na krájení hub

Využití kráječe na vajíčka na krájení hub