Recepty – koprová omáčka s tvarohovými knedlíčky

Poctivý recept, ověřený mnoha generacemi – jenom zkrátka opět trochu jinak. Sami posoudíte, jak lahodně chutnají tvarohové knedlíčky k jemné koprové omáčce…

INGREDIENCE:

Omáčka:
1/4 l šlehačky nebo smetany
máslo
2 lžíce hladké mouky
1/4 l vody
2 lžíce octa
3 lžíce cukru
nasekaný svazek kopru

Knedlíčky:
250 g měkkého tvarohu
1 vajíčko
4 vrchovaté lžíce hrubé mouky
špetka soli

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Na rozpuštěné máslo přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme studenou vodou a asi 10 minut povaříme.

2. Pak přidáme ocet, cukr, sůl a nadrobno nasekaný kopr.

3. Nakonec přilijeme smetanu a necháme ještě přejít varem.

4. Podle chuti pak omáčku přisolíme nebo přikyselíme.

5. Do většího hrnce dáme vařit vodu. Tvaroh, mouku, vejce a sůl spojíme na vále posypaném moukou.

6. Pomoučenýma rukama tvarujeme menší válečky.

7. Knedlíčky vkládáme do hrnce s vařící vodou a necháme je asi 5 minut povařit a pak podáváme.

Dorty – inspirativní fotogalerie

Tip:
K omáčce s tvarohovými knedlíčky můžeme podávat též vejce natvrdo, případně vařené hovězí maso.

Množství: pro 3 osoby
Doba přípravy: 30 min

Dobrou chuť!

Další recepty

9.1.2011 5:00

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@living.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist