Pěstování a sklizeň květáku

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Kdy je čas sklízet květák a jak poznáme, že je dozrálý jsme se přišli zeptat pana Miroslava Jursíka z české zemědělské univerzity v Praze. Pokud květák naroste do požadované velikosti, odřízneme ho a zbavíme přebytečného košťálu s listy. Pro skladování část listů ponecháme, aby nám předčasně nezavadal. Pro pěstování je vhodný podzim, kdy nižší teploty a větší vlhkost napomáhají dobrému růstu květáku. Na výběr je řada odrůd. Výborná je odrůda chambord. Díky tomu, že je květák jednou z nejnáročnějších plodin, má velké požadavky na kvalitu osiva, výživy a závlahy. Vyžaduje ovlhčení listů častým kropením.

Publikováno: 16.10.2014, Autor: Receptář prima nápadů 2014 (41)

Mohlo by vás dále zajímat

Naučíme vás, jak zpracovat květák beze ztrát

Nevyhazujte zbytky květáku. Naučíme vás, jak tuto zeleninu zpracovat beze ztrát.

Netradiční druhy zeleniny

Netradiční druhy zeleniny

Zelný závitek s nádivkou a houbovou omáčkou

V rámci naší soutěže budeme vařit s paní Jitkou Daleckou. Uvaří nám zelný závitek s nádivkou a houbovou omáčkou.

Jak připravit salát pro leguány

Jak připravit salát pro leguány

Nové rané odrůdy kedluben

Představení jarních odrůd kedluben, trendy v pěstování kedlubny, ukázky závad růstu a jejich příčiny.

Pokrmy z květáku

Pokrmy z květáku