Video recept: zeleninová tortila

Tortilu si většinou spojujeme s mexickou kuchyní, ale stejně tak se můžeme s tímto pokrmem setkat ve Španělsku a nebo třeba v Itálii. Zajímá-li vás tento malý kulinářský výlet a chcete-li se něco naučit, pak sledujte video recept na zeleninovou tortilu. Je to snadné, rychlé, chutné a dietní. Rozhodně tak můžete obohatit svůj jídelníček. Stačí opravdu jen málo.

Všimněte si, jak celá řada pokrmů, které dnes považujeme za delikatesu, má svůj původ v jednoduché a prosté stravě obyčejných lidí. Speciálně pak středozemní kuchyně je plná všeho toho, co tvořilo běžný jídelníček dříve chudého jihu Evropy. Stačí pak jen několik málo úprav a malý kulinářský zázrak je na světě. A zeleninová, či zkrátka tortila obecně má velmi podobný osud.

TIP: s tortilou můžete zacházet různě a lze ji kombinovat s nejrůznějšími masy a zeleninou. Tortila se hodí jako příloha, jako předkrm i jako hlavní jídlo. Zejména zeleninová tortila  zůstává vždy lehká, snadno stravitelná a není problém podávat ji i dětem.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

TIP: pokud se naučíte jeden způsob přípravy tortily, pak můžete pomocí koření velmi jednoduše vyrobit v podstatě stejným způsobem úplně jiný pokrm. Zeleninová tortila se navíc dá měnit jen pomocí různých druhů použité zeleniny.

Zeleninová tortila a vhodný doplňující nápoj?

V případě tohoto pokrmu se meze fantazii nekladnou. Bílé víno se bude hodit k lehké tortile a zejména právě k tortile zeleninové. Pokud zvolíte trotilu s masem, pak je dobré vybrat víno podle použitého masa a čím těžší a tučnější maso, tím více si pokrm říká o víno červené. Není ale vůbec problém podávat pivo, což ocení zejména tradičně orientovaní čeští strávníci. 

Další kulinářské inspirace ve článku Video recept na kapří hranolky

Další recepty

Dorty – inspirativní fotogalerie

21.1.2010 12:02

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@living.cz

TOPlist