Video recept na kapří bifteky !
Blíží se Vánoce a protože mnozí z nás stále ještě dodržují tradice, tak se na štědrovečerním stole objeví kapr. Mimochodem, je zvláštní, nakolik je na jednu stranu v Česku bohatá tradice rybníkářství a chování ryb a nakolik je oproti tomu ryba jako pokrm vlastně poměrně výjimečná. Zkuste jednoduchý a velmi efektní recept na kapří bifteky s provensálským kořením. Sledujte video.
Zdroj: archiv redakce
Kdo jí přes rok např. kdysi tolik vyhlášeného třeboňského kapra? V Třeboni jsou dodnes rybí restaurace a zájem o jejich nabídku utěšeně stoupá, ovšem jinak je nabídka ryb skutečně velmi neuspokojivá. Ve které běžné restauraci vám připraví čerstvou rybu? Když je možné dopravit do Prahy nebo Brna čerstvé ústřice, pak proč není možné z Jižních Čech přivést kapra, štiku nebo lahodného pstruha? Ochutnejte kapří bifteky, stačí sledovat video. Dobrou chuť!
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie
Další inspiraci najdete v rubrice kulinářské inspirace
Red.
Video www.zkouknito.cz, Třeboňský kapr
Další recepty
