Vánoční recepty: Perníčky

Budete letos péct, nebo jste se rozhodli, že si tentokrát cukroví objednáte z oblíbené pekárny? Ať už je to jakkoliv, perníčky by na vánočním stole rozhodně neměly chybět a co je hlavní, při jejich zdobení zabavíte i děti.

INGREDIENCE:

Rozpuštěné máslo, na vymazání
250g másla
200g (1 šálek) hnědého cukru
250ml (1 šálek) medu nebo javorového sirupu
2 žloutky
750g (5 šálků) hladké mouky
2 lžičky jedlé sody
1 1/2 lžíce mletého zázvoru
500g bílé fondánové polevy

Dorty – inspirativní fotogalerie

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Předehřejeme troubu na 180 °C. Vymažeme 2 plechy rozpuštěným máslem.

2. Pomocí elektrického šlehače v míse smícháme společně máslo, cukr, med nebo sirup a žloutky. Přidáme mouku, jedlou sodu a zázvor, vše smícháme dohromady.

3.Pomocí rukou propracujeme těsto. Těsto rozdělíme do 4 částí. Na pomoučeném vále vyválíme plát o síle asi 3 až 4 mm. Stejně opakujeme se zbývajícícím těstem. Pomocí vykrajovátka o průměru 7cm vykrájíme perníkové sušenky. V každé sušence vykrojíme pomocí vykrajovátka o průměru asi 4cm kolečko (mimo střed). Takto vykrojené perníčky přesuneme na plech (nezapomeňte na důkladné mezery, jinak se vám perníčky spečou).

Jednohubky a chuťovky – inspirativní fotogalerie

4. Pečeme v předehřáté troubě na 180° C přibližně 10 minut.

5. Perníčky po vychladnutí zdobíme bílou fondánovou polevou.
 
Množství: 62 kousku cukroví
Doba přípravy: 70 min

Dobrou chut!

Foto: taste.com.au

7.12.2012 1:08

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@living.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist