Umění v kuchyni

Vybavení kuchyně by mělo být v prvé řadě praktické a odpovídající povaze všech činností, které se v kuchyni provádějí. Primární bude tedy užitná hodnota spočívající ve výkonu či podpoře výkonu nějaké technologické operace a teprve jako doplňkovou kategorii můžeme vnímat vzhled všech různých kuchyňských náčiní a nářadí připravených podílet se na někdy méně a někdy více invenčním kulinářském umění. To ale neznamená, že výbava kuchyně a její doplňky nemohou tzv. dobře vypadat.

Užité umění je užité ve smyslu propůjčení se např. tvarování nějakého předmětu, jenž nemá s uměním nic společného. Tedy např. namalovat obraz nebo vysekat z kamene sochu není aktivita spadající do kategorie užitého či užitného umění, naopak vymodelovat např. tvar šálku a ozdobit jej krásným dekorem užitým uměním je. A když se něčemu takovému věnují zajímaví umělci, pak to stojí za to. Jako příklad je možné uvést slavný časový servis, jehož autorem byl věhlasný architekt, jeden z pilířů architektury 20. století a zakladatel legendární školy architektury a designu Bauhaus Walter Gropius. Právě produkce dílen Bauhausu patří mezi dnes zcela nejcennější „artefakty“ z kategorie užitého umění  a některé původní návrhy, např. designérky Marianne Brant, je možné najít v současné produkci firmy Alessi.

Kuchyně – velká inspirativní fotogalerie


Mezi nejdražší a v současnosti vyráběný porcelán patří ten, který nese značku Paloma Picasso představující současně jméno pravděpodobně nejstarší dcery světoznámého malíře Pabla Picassa. V tomto případě se ale jedná spíše než o výjimečnou tvorbu v rámci užitého umění o šikovné a zároveň snadné komerční nakládání se slavným jménem. Ale přirozeně, že svět kuchyňského a obecně gastro vybavení není tvořený jen účelovým nakládáním se jmény notoricky známých otců. Čtenáři časopisů o bydlení a lidé se zájmen u užité umění jistě znají produkci firem Alessi, Bugatti či Guzinni, která z velké části představuje právě výroby a doplňky určené do kuchyně. Nechte se tedy inspirovat a hlavně městě při výběru tzv. šťastnou ruku.

Jaroslav Zákolanský
Foto firem Alessi, Bugatti, Guzinni a archiv autora
14.2.2007 12:00

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist