Sušte houby, ovoce, zeleninu nebo bylinky. Sušička je na to nejlepší

Sušení je jedním z nejstarších a také neúčinnějších způsobů uchování potravin. Při sušení si potraviny zachovávají až 80 % vitaminů a neničí se ani minerální látky a vláknina. Vydrží bezpečně rok nebo i déle bez chemické konzervace. Sušičky potravin jsou ideálním pomocníkem na vytvoření zásob do příští sezony!

(Zdroj: PHILCO)

Češi jsou národem houbařů a celá republika hlásí, že rostou! Navíc dozrává úroda švestek, jablek, hrušek a dalšího ovoce. Po celoročním opatrování se těšíme z bohaté úrody zeleniny. To všechno můžeme dále zavařovat mrazit nebo sušit. Se sušičkou potravin ušetříte prostor, sušení bude rychlejší (max. několik hodin) a efektivnější (díky nastavení různých teplot), ale hlavně se zásobíte potravinami té nejvyšší kvality bez „éček“.

Co všechno lze sušit?

Výhodou sušiček je, že v nich můžete kombinovat sušení různých druhů potravin nebo bylin najednou. Umožní vám naplno využít fantazii a vyrobit si křížaly s vůní vanilky nebo skořice, domácí „vegetu“ ze zbytků z odšťavňovače, sušená rajčata s oreganem nebo houbové koření pro perfektní dochucení jídel.

Hlavní předností sušičky potravin je udržování stabilní teploty, proto ji můžete směle využít i pro jiné činnosti, například k sušení domácích těstovin, ořechů, kořenících směsí, vyrobíte si domácí bylinkové nebo ovocné čaje a mnoho dalšího.

Jak správně sušit?

Každá potravina vyžaduje při sušení jinou teplotu, ale obecně platí, že sušení při nižších teplotách je šetrnější. I proto jsou moderní sušičky vybaveny termostatem.

Bylinky sušíme při teplotě už kolem 35 °C, ovoce a houby na 55 až 60 °C, zeleninu (např. sušená rajčata) kolem 50–55 °C a maso zhruba na 70 °C. Samotný proces sušení zabere od několika minut až po hodiny, nejdéle se suší maso a ryby, a to kolem 14 hodin.

Sušička potravin PhilcoPHFD 5080

Tato krásná a kompaktní sušička působí sice menším dojmem, avšak nad sebe naskládáte osm plat a díky tomu usušíte naráz i plný košík hub. Umožňuje sušit houby, ovoce, bylinky, maso, ryby, zeleninu. Sušené potraviny neztrácejí ze svých nutričních hodnot a jsou ideální volbou pro svačiny na výlety, do práce nebo školy.

Sušení zajišťuje silný a velký ventilátor, díky kterému cirkuluje horký vzduch rovnoměrně celým prostorem! Dále nabízí možnost širokého spektra nastavení teploty od 35 °C do 70 °C a také nastavení času od 1 hodiny do 48 hodin. A oceníte také přehledný digitální displej.

Doporučená cena: 1 799 Kč

Sušte houby, ovoce, zeleninu nebo bylinky. Sušička je na to nejlepší
Sušte houby, ovoce, zeleninu nebo bylinky. Sušička je na to nejlepší (Zdroj: PHILCO)

Digitální sušička Concept SO2050

Sušička disponuje šesti výsuvnými sušicími nerezovými platy o celkové ploše 0,6 m2, která jsou nejen odolnější než ta plastová, ale jejich nahřátí urychluje proces sušení. K praktickým vychytávkám patří univerzální vyjímatelný tác umístěný ve spodním patře, který zachytí nejen vše, co během sušení propadne jednotlivými platy, ale také ho lze využít k přípravě domácích ovocných placek, tyčinek nebo krekrů.

Sušička má časovač nastavitelný od 30 minut až po 19 a půl hodiny, digitální ovládání, plynulé nastavení teploty od 35 do 70 °C a umožňuje rovnoměrné sušení bez nutnosti prohazování plat. Na sušení bylinek k ní lze dokoupit speciální plato.

Doporučená cena: 3 499 Kč

Sušte houby, ovoce, zeleninu nebo bylinky. Sušička je na to nejlepší
Sušte houby, ovoce, zeleninu nebo bylinky. Sušička je na to nejlepší (Zdroj: Concept)

Sušička potravin Gorenje FDK24DW

Může se pochlubit rovnoměrným prouděním vzduchu. Se svými 5 patry vyměnitelnými a výškově nastavitelnými pláty zvládne i větší objem surovin. Aby byla možnost sušit co nejširší spektrum ovoce, zeleniny, či masa je vybavena teplotním rozsahem sušení 35–70 stupňů a časovačem v rozmezí 30 minut až 19,5 hodiny, který sušičku po dokončení práce sám vypne a upozorní vás o ukončení zvukovou signalizací.

Pro větší stabilitu jsou na spodní straně umístěny gumové nožičky a přidané automatické vypnutí zajišťuje větší bezpečnost. Můžete ji rozebrat, vyčistit, vysušit a znovu sestavit. K ovládání slouží digitální, snadno ovladatelný displej, který umožňuje intuitivní nastavení.

Doporučená cena 1299 Kč

Sušte houby, ovoce, zeleninu nebo bylinky. Sušička je na to nejlepší
Sušte houby, ovoce, zeleninu nebo bylinky. Sušička je na to nejlepší (Zdroj: Gorenje)

Velkoprostorová sušička Concept SO2040

Sušička v kompaktním černém provedení má neuvěřitelně velkou sušicí plochu 0,93 m2 a praktický hranatý tvar pro lepší skladování, disponuje 9 transparentními platy, digitálním ovládáním, časovačem s nastavením po 10 minutách až na dobu 48 hodin, volitelnou teplotou sušení od 35 do 70 °C a ventilátorem pro rovnoměrné sušení.

Doporučená cena 2 299 Kč

Sušte houby, ovoce, zeleninu nebo bylinky. Sušička je na to nejlepší
Sušte houby, ovoce, zeleninu nebo bylinky. Sušička je na to nejlepší (Zdroj: Concept)

Publikováno: 15.07.2022, Autor: autor: Kateřina Šedivá

Mohlo by vás dále zajímat

Vyrobte si sušák na bylinky ze staré bedny na ovoce

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Návod na výrobu sušáku na bylinky.

Uchovávání bylinek

Hana Hořáková předvede jak je možné uchovat bylinky mražením, sušením nebo nakládáním

Jak sušit rajčata

Když se urodí velké množství rajčat, najednou nevíme, co s nimi. Přichází na řadu metoda sušení.

Kandovaná cuketa jako kiwi

Kandovaná cuketa jako kiwi

Jak sušit květiny pro suchá aranžmá

Jak sušit květiny pro suchá aranžmá

Letničky vhodné k sušení

Květiny jsou dobré k usušení a lze je někdy použít jako dekorace nebo třeba jako lék.

ČTĚTE DÁLE

I doma vyrobíte sametovou zmrzlinu jak od vyhlášeného mistra zmrzlináře
I doma vyrobíte sametovou zmrzlinu jak od vyhlášeného mistra zmrzlináře

Interiér

Kvalitní zmrzlinovač oceníte, pokud máte doma zástup milovníků zmrzliny. S ním pro ně vyrobíte vynikající pochoutku z prověřených surovin a podle vlastní chuti.

Vychutnejte si kávu z french pressu. Naučíme vás ji správně připravit
Vychutnejte si kávu z french pressu. Naučíme vás ji správně připravit

Interiér

Káva z french pressu má hebkou a bohatou chuť. Příprava kávy tímto způsobem patří k těm nejjednodušším. Naučíme vás ho používat správným způsobem.

Dejte svému interiéru více svobody - vytvořte si transicionální styl
Dejte svému interiéru více svobody - vytvořte si transicionální styl

Interiér

Přechodný styl je skvělou volbou pro lidi, kteří nemají zájem zamykat estetiku svého domácího interiérového designu na jednu éru nebo styl.

S keramikou se váš domov rozzáří a naplní lidským teplem
S keramikou se váš domov rozzáří a naplní lidským teplem

Interiér

Dekorace z keramiky se hodí ke každému současnému interiérovému stylu, včetně těch moderních s loftovými nebo industriálními prvky.

Víte, jaké spotřebiče potřebujete k vaření ve vakuu?
Víte, jaké spotřebiče potřebujete k vaření ve vakuu?

Interiér

Vaření sous-vide vypadá složitěji, než ve skutečnosti je. Nevíte, jak začít a co k tomu potřebujete? Pomůžeme vám k tomu vybrat to správné vybavení.

Jak pozvat pozitivní energii k sobě domů
Jak pozvat pozitivní energii k sobě domů

Interiér

Domácí harmonie potřebuje dostatek pozitivní energie a čínské učení feng šuej dobře ví, co v našem domově brání jejímu správnému proudění.

Hollywood Regency styl si zamilujete
Hollywood Regency styl si zamilujete

Interiér

Hollywood Regency styl je zpět. Styl, který se zrodil z divadelní fantazie, je okouzlující. Ještě jste o něm neslyšeli? Máme pro vás vše, co potřebujete vědět.

7 jednoduchých stylingových nápadů, které změní místnost k nepoznání
7 jednoduchých stylingových nápadů, které změní místnost k nepoznání

Interiér

Nudný interiér můžete překvapivě změnit poměrně snadno, a to dokonce i bez peněz. Jak to udělat? Zdá se vám to nemožné? Máme pro vás tipy jak na to.

Teplo domova i pocit luxusu – to vše přináší do interiéru ořechové dřevo
Teplo domova i pocit luxusu – to vše přináší do interiéru ořechové dřevo

Interiér

Ořechové dřevo je vítaným prvkem interiérového designu. Tmavé dřevo je velice elegantní. Do našich domovů vnáší příjemnou atmostéru a luxus.

Zdravé vaření díky vakuovačkám a vakuovacím zásuvkám
Zdravé vaření díky vakuovačkám a vakuovacím zásuvkám

Interiér

Vakuovací zásuvky vám umožní uchování potravin, které můžete zatavit do všech typů sáčků za účelem jejich uložení, nebo k úpravě s funkcí sous vide.

Zdravá domácí hořčice bez konzervantů
Zdravá domácí hořčice bez konzervantů

Interiér

Víte, jak chutná domácí hořčice? Sice jinak než ta z obchodu, ale zato je zdravější a kvalitnější. Neobsahuje totiž žádné konzervanty a je plná chutné zeleniny.

Vdechněte svému bydlení barvu, texturu i život
Vdechněte svému bydlení barvu, texturu i život

Interiér

Krásné bydlení je snem každého z nás. Aby dům vypadal luxusně a draze, nemusíme utratit majlant. Existuje pár jednoduchých triků, jak získat bydlení snů.