Sledujte seriál o moderní kuchyni, díl III

Pojmem „moderní kuchyň“ se míní nejen samotná kuchyňská sestava a také její technologické vybavení. Jedna věc je pak nezbytná „klasika“ a věcí druhou je výbava nahrávající snadnému a přirozeně i zdravému způsobu života, respektive přípravě potravin.

Klasické vybavení představuje pečící troubu a nejčastěji čtyři odstupňované plotýnky. Postupně v tuzemské kuchyni zdomácněly myčky nádobí, jejichž přítomnost už dávno není luxus či jinak pojmenovaný nadstandard.

Speciální technologickou výbavu bychom mohli rozdělit na výbavu pro zdravější úpravu potravin a výbavu zajištující komfortní pobyt, užívání a servírování.  Do první skupiny určitě patří:

1. různé druhy netradičních ohřevů (např. pára)

2. a naopak zcela klasické a „primitivní“ ohřevy ohněm (rošty, plechové pláty)

Kuchyně – velká inspirativní fotogalerie

Pohodlné a komfortní užívání kuchyně i servis pak představují především:

3. nahřívače nádobí tak, aby servírované jídlo pomaleji chladlo

4. silné digestoře pohlcující nepříjemné pachy a lepkavé mastné páry, čímž umožňují navázání kuchyňského prostoru na prostor obývacího pokoje.

5. roboty, jejichž příslušenství a způsob použití je odvislý od vašeho způsobu vaření.

Podle průzkumů je stále běžnější pořizování si automatů na kávu.

Red.
Foto Gorenje, Koryna, Sedlák interiér, kuchyně Hanák

6.8.2008 12:00

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist