Rozverná restaurace, kde visí ze stropu lasagne

Do restaurací se chodí nejen na dobré jídlo, ale i užít si příjemného prostředí. Proto si majitelé restaurací najímají nejen vynikající šéfkuchaře, ale také přední architekty, kteří se starají, aby zážitek z návštěvy byl dokonalý. Dnes vám takovou restauraci s vtipným a nápaditých interiérem ukážeme.

jesticowhiles_lasagna-mia-7-1100x618.jpgCelá galerie 9 Zdroj: archiv Jestico + Whiles

Brutalistní budovu z 80. let architektky Věry Machoninové v Ječné ulici nepřehlédnete. Objekt na první pohled zaujme výraznou fasádou, kterou tvoří obložení z modrých kovových desek. Původní účel stavby, a to poskytování ubytovacích kapacit, již před časem nahradilo převážně kancelářské využití. Ovšem sídlí zde i umělecká galerie a v úrovni ulice také nově otevřené italské bistro Lasagna Mia, které do centra Prahy přináší nefalšovanou italskou atmosféru i tamní chutě.

Stylová a útulná atmosféra jsou výsledkem týmové práce designérů pražské pobočky londýnského studia Jestico + Whiles.

Lasagne nejen na talíři

Lasagne jsou tradiční italský pokrm původem z Neapole, který se připravuje vrstvením těstovin, bešamelové omáčky, masa a v různých variacích také sýra a rozmanitých druhů zeleniny. Lasagne se také jmenují těstoviny, které se pro přípravu tohoto jídla využívají. A právě ty se staly inspirací pro výzdobu celého interiéru, kterému dodávají lehkost a moment překvapení.

Přibližně 3 000 kusů sušených těstovinových plátů shlíží z modře vymalovaného stropu, který barevně odpovídá odstínu původní fasády, a vytváří nápaditý přechod mezi interiérem a venkovním světem. „Při večerním osvětlení je navíc možné pozorovat zajímavou stínohru,“ říká Sean Clifton, ředitel pražského studia Jestico + Whiles.

A dřevo imitující… lasagne

Ústřední stěnu hned za pultem sloužícím pro výběr jídla a objednávky obsadily dřevěné police. Na nich jsou vystaveny kuchařky, typické ingredience pro přípravu italských pokrmů a čerstvé bylinky.

Jídelní části dominuje dlouhá barevná lavice, variace židlí Ton a speciální obdélníkový stůl tvořený z dřevěných vrstvených desek opětovně evokujících těstovinové pláty lasagní. Stejný detail je zřejmý i u objednávkového pultu a na dekoru v dolní části příčky před profesionální kuchyní, která je v úrovni očí oddělena čirým sklem. Zákazníci mají díky tomu příležitost sledovat kuchaře při práci.

Ve světlých tónech

Ventilační systém a osvětlení byly s respektem k původní historické budově upraveny, takže se zvýšila světlá výška a místnost opticky získala na vzdušnosti.

Betonová konstrukce na nosnících a sloupech byla pokryta bílou barvou s nádechem do šeda tak, aby byl zachován jednotný vzhled, kvalita a aby vynikl detail struktury, který je zřejmý především za denního světla.

Okolní stěny jsou taktéž ve světlých tónech, nicméně oživují je nápisy v italštině a popartové ztvárnění busty Davida od Michelangela Buonarrotiho s popiskem „Lasagne jsou jídlem bohů“.

 

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@living.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist