Recepty: Ramen nudle se žampiony
Obrovskou výhodou jídel z asijské kuchyně je jejich rychlá příprava. Takže pokud máte na přípravu oběda slabou půlhodinku, vyzkoušejte naše ramen nudle. Dobrou chuť!
Zdroj: archiv redakceINGREDIENCE:
2 porce nudlí (soba, tenké ramen, nebo jiné asijské nudle)
2 lžíce oleje
2 sušené červené chilli papričky
4 stroužky česneku, jemně nasekaného
1/2 lžíce zázvoru, oloupaného a najemno nakrájeného
1/2 cibule, nakrájené
300g nebo 3 šálky žampionů, nakrájené na tenké plátky
2 lžíce lehké sójové omáčky
1 1/2 lžíce rýžového octa
sůl
čerstvě mletý černý pepř
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. Uvaříme nudle ve vroucí vodě podle návodu na obalu.
2. V pánvi na oleji osmahneme sušené červené chilli. Do pánve přidáme česnek, zázvor a cibuli a vše necháme osmahnout, dokud plátky cibule nezměknou.
3. Přidáme houby, sójovou omáčku, rýžový ocet a sůl. Vše restujeme 2 – 3 minuty.
4.Do pánve přidáme vařené nudle a vše dobře promícháme a dochutíme černým pepřem. Nudle podáváme v miskách a ozdobíme jarní cibulkou a červenou chilli papričkou.
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie
Množství: pro 2 osoby
Doba přípravy: 25 min
Dobrou chuť!
Další recepty
Foto: blog.seasonwithspice.com
