Recepty: Pečený čaj

Až se zima zeptá, co jste dělali v létě, odpovíte, že jste nezaháleli a připravili si na chladné podzimní dny lahodný pečený čaj. Recept na něj vám dnes přinášíme.

(Zdroj: FTV Prima)

Stále ještě se to může zdát někomu příliš brzy, ale už je opravdu čas pomýšlet na zimu a na dostatečné zásoby vitaminů. Pokud máte jakékoliv ovocné přebytky ze zahrady, využijte je na přípravu lahodného pečeného čaje, jehož vůně vás v zimě přenese zpět do léta. V oblíbeném pořadu Receptář prima nápadů na Primě se Petra Marková podělila o recept.

Co budete potřebovat na pečený čaj:

  • 500 g citrusových plodů (pomeranče, citrony)
  • 300 g jablek
  • 200 g jakéhokoliv dalšího ovoce
  • 500 g cukru
  • badyán, skořice, hřebíček

Postup:

Citrusové plody i jablka oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vše nasypeme na pekáč, přidáme jakékoliv další ovoce máme k dispozici tak, abychom měli celkem 1 kg čerstvého ovoce. Drobné ovoce nekrájíme. Třešně případně vypeckujeme. Rovnoměrně rozprostřeme ovoce po celé ploše pekáče. Zasypeme cukrem, přidáme koření a důkladně promícháme. Pekáč s ovocem vložíme do trouby a 40 minut pečeme na 200 stupňů. Vždy po deseti minutách zkontrolujeme, aby se ovoce nepřipálilo.
Upečené ovoce přendáme do čistých zavařovacích sklenic a zavíčkujeme. Aby pečený čaj vydržel opravdu dlouho a nekazil se, krátce ho zavaříme v zavařovacím hrnci.

text: Redakce ve spolupráci s FTV Prima, foto: FTV Prima

Publikováno: 17.08.2022, Autor: autor: redakce ve spolupráci s FTV Prima

Mohlo by vás dále zajímat

Pečený čaj

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Výroba pečeného čaje není žádná věda. Stačí vám nějaké ovoce a šikovné české ručičky.

Krušnohorské kuře

Kuře se dá připravit na mnoho způsobů. Pojďme si vyzkoušet ten krušnohorský.

Jedinečný recept na královský řízek

Řízek patří ke svátečnímu obědu i k mlsným jazýčkům. Královské řízky je skvělý oběd z jednoho pekáče, kterým nasytíte celou rodinu.

Kapr v kuchyni

Jíte rádi ryby? Máme pro Vás tip, jak si doma připravit chutného kapra.

Husy z celého světa na jihu Čech

Jak chovat husy z celého širého světa ukáže chovatelka Ivana Soldánová

Udírna a gril ze starých sporáků

jak si vyrobit třípatrový gril s udírnou ze starých sporáků

ČTĚTE DÁLE

Upečte si bábovku, která vás uchvátí nejen chutí, ale i svým žirafím vzhledem
Upečte si bábovku, která vás uchvátí nejen chutí, ale i svým žirafím vzhledem

Recepty

Úžasná bábovka s žirafími flíčky omámí celou rodinu svou neodolatelnou chutí a navíc potěší naše děti vzhledem. Jak na takovou bábovku?

Připravte si sýrové tajemství. Co schovává listový kabátek?
Připravte si sýrové tajemství. Co schovává listový kabátek?

Recepty

Listové těsto dokáže schovat hermelín i mozzarellu. Zapečený sýr je unikátní nápad, jak si pochutnat a nemít špatné svědomí z hřešení.

Pravé čevapčiči potřebuje voňavé koření a sklenici minerálky
Pravé čevapčiči potřebuje voňavé koření a sklenici minerálky

Recepty

Balkánská specialita jménem čevapčiči podle originálního předpisu starého několik století je neodolatelná lahůdka, která nejlépe chutná připravená na grilu.

Chutný recept na erteple
Chutný recept na erteple

Recepty

Jistě znáte mnoho různých receptů z brambor. Náš recept na vařené brambory není složitý na přípravu. Hodí se k obědu i večeři a je vhodný pro celou rodinu.

Vyzkoušejte osvědčený a chutný recept na kuskus s mákem
Vyzkoušejte osvědčený a chutný recept na kuskus s mákem

Recepty

Máte rádi kuskus? Tak to jistě znáte mnoho skvělých receptů. Kuskus s mákem je chutná úprava nasladko a je vhodný nejen pro vás, ale i pro vaše ratolesti.

Pečená domácí tlačenka je opravdovým zázrakem
Pečená domácí tlačenka je opravdovým zázrakem

Recepty

Jedním z hlavních produktů každé zabíjačky je tlačenka. Jedná se o tradiční výrobek, který miluje snad každý z nás. Jak vypadá taková výroba tlačenky?

Pochutnejte si na domácích sýrových krekrech z pouhých 3 surovin
Pochutnejte si na domácích sýrových krekrech z pouhých 3 surovin

Recepty

Slané krekry nesmí chybět na žádné párty, ale připravit si je můžete i na svačinku. K jejich výrobě vám budou stačit jen 3 suroviny a libovolné koření.

Vyzkoušejte játra tak, jak je měly rády naše prababičky
Vyzkoušejte játra tak, jak je měly rády naše prababičky

Recepty

Vepřová játra chutnají skvěle také jako řízek připravený v klasickém trojobalu, pokapaný čerstvým citronem a třeba s vynikajícím bramborovým salátem.

Připravte si dva oblíbené pokrmy v jednom – tortilly ala tousty nikdy nezklamou
Připravte si dva oblíbené pokrmy v jednom – tortilly ala tousty nikdy nezklamou

Recepty

Máte rádi tortilly i tousty? Pak je neváhejte spojit do jednoho lahodného jídla, které si navíc můžete připravit se svými oblíbenými ingrediencemi. Jak na to?

Maková dobrota, kterou si zamilujete
Maková dobrota, kterou si zamilujete

Recepty

Makový koláč je sám o sobě výborný, ale když ho vylepšíte ještě dalšími netradičními ingrediencemi, stane se z něj prvotřídní lahůdka vhodná i na slavnostní stůl.

Vyrobte si poctivé domácí špekáčky
Vyrobte si poctivé domácí špekáčky

Recepty

Víte, co obnáší výroba domácích uzenin? Do poctivých domácích špekáčků se se správným vybavením můžete pustit klidně sami, poradíme vám, jak na to.

I pejsek s kočičkou věděli, že mrkev do dortu patří!
I pejsek s kočičkou věděli, že mrkev do dortu patří!

Recepty

Ještě jste nevyzkoušeli mrkvový dort? Takhle zdravá a zároveň velmi chutná a vláčná pochoutka se smetanovou polevou by na vašem stole určitě neměla chybět.