Recepty: Muffiny s čokoládou a ořechy

Muffiny jsou oblíbenou sladkou tečkou jak v mrazivé zimě, tak i v horkém jarněletním počasí. Skvěle se k ním hodí ledová káva nebo kopeček vanilkové zmrzliny se šlehačkou a čokoládovými hoblinkami.

INGREDIENCE:

2 vejce
175 g cukru
50g mleté ​​vlašské ořechy
110-130 ml mléka
190 g slunečnicový olej
210 g mouky s kvasnicemi
špetka soli
půl lžičky mleté ​​skořice
25 g čokolády na roztavení
1 čajová lžička neslazeného kakaového prášku
čokoládové lupínky (nebo nasekaná čokoláda)

 

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Troubu předehřejeme na 180 °C.

2. V míse ušleháme vejce s cukrem, skořici a špetku soli až do pěny. Přilejeme mléko a olej. Pomocí sítka postupně přisypáváme a vmícháváme mouku. Nakonec směs dále mixujeme, je třeba získat silný, ale hladký krém. Jako poslední vmícháme do krému mleté vlašské ořechy. 

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

3. V samostatné misce rozpustíme čokoládu. Do jedné třetiny krému vmícháme rozpuštěnou čokoládu s lžičkou kakaového prášku. Do smetanového krému vmícháme na kousky posekanou čokoládu.

4. Oba krémy necháme na 30 min. vychladnout v lednici.

5. Formu na muffiny (plníme do papírových košíčků nebo vymazaných a vysypaných muffinových formiček) naplňte střídavě směsí smetanového a čokoládového krému. 

6. Nakonec posypeme zbytkem čokolády a dáme na 20 min. péct. Po vyjmutí z trouby nechte muffiny vychladnout a můžete podávat.

Množství: pro 12 malých muffinů nebo pro 4 velké muffiny
Doba přípravy: 60 min

 

Dobrou chut!

Další recepty

Foto: ricosinazucar.com

Dorty – inspirativní fotogalerie

23.5.2012 11:10

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@living.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist