INGREDIENCE:
230 g makaróny, vařené
2 polévkové lžíce másla
2 polévkové lžíce hladké mouky
2 šálky mléka
230 g uzený gouda sýr, strouhaný
2 polévkové lžíce ochucené strouhanky
1 lžička olivového oleje
Sůl a pepř podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. Ve velké pánvi necháme rozpustit máslo a vmícháme mouku. Poté pomocí šlehače rozmixujeme dohladka. Za stálého míchání postupně přiléváme mléko a vaříme asi 5 minut na středně mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.
2. Omáčku podle chuti okořeníme. Přidáme sýr a mícháme, až se rozpustí.
3. Do velké pánve s omáčkou vmícháme uvařené makaróny. Do zapékací nádoby přendáme makaróny s omáčkou. Můžete si ale připravit několik menších zapékacích nádob a pro každého připravit zapečenou porci.
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie
4. V malé misce smícháme strouhanku a olivový olej. Posypeme přes těstoviny a pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů 15 až 20 minut.
Velmi chutným doplňkem může být rukolový salát, pokapaný citronem a olivovým olejem.
Množství: pro 2 osoby
Doba přípravy: 30 min
Dobrou chuť!
Foto: hungrycouplenyc.blogspot.cz