Recepty: Lilková kolečka smažená v pivním těstíčku
Lilek je zelenina, která se používá hojně např. v řecké kychyni. Hodí se např. ke grilování, zapékání nebo smažení. Zkuste tyto likové chipsy a zpestřete posezení s přáteli. Tento recept sice není z nejrychlejších, ale určitě si pochutnáte.
Zdroj: archiv redakce
INGREDIENCE:
lilek (1 – 2 kusy)
hladká mouka (2 hrnky)
tmavé pivo (1 hrnek, může být i světlé)
sůl
olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. Lilky omyjeme a nakrájíme na plátky asi 0,5 cm silné.
2. Plátky nasolíme a necháme alespoň 30 minut „vypotit“.
3. Z mouky a piva a trochy soli připravíme těstíčko, které necháme asi 1/2 hodiny odležet.
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie
4. Lilky poté máčíme v těstíčku a smažíme na olivovém oleji dozlatova.
5. Osmažená kolečka klademe na papírový ubrousek, aby se zbavila přebytečného tuku a dle chuti dosolíme.
Množství: pro 2 osoby
Doba přípravy: 35 min
Dobrou chuť!
Další recepty
