Recepty: Libečková polévka

INGREDIENCE:

    •    8 – 10 nasekaných stonků libečku s listy
    •    1 mrkev
    •    1/4 petržele
    •    celer
    •    1 nakrájená brambora
    •    sůl
    •    2 lžíce olivového oleje
    •    2 lžíce másla

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Na oleji a másle zpěníme nasekané listy libečku (množství upravíme podle chuti), přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a nakrájenou bramboru.

2. Krátce osmahneme a zalejeme vodou nebo vývarem, osolíme. Vaříme do změknutí brambory.

3. Polévku rozmixujeme a dochutíme solí, pepřem. Pro zjemnění můžeme použít smetanu.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

Tip: k zahuštění polévky lze použít místo brambory i rýžová mouka.

Množství: pro 2 osoby
Doba přípravy: 20 min

Dobrou chuť!

Další recepty

Dorty – inspirativní fotogalerie