Recepty: Kuřecí tortilla wrap
Hledáte něco rychlého a chutného k pozdnímu obědu nebo večeři? Tortilla wrap je velmi vděčný a dá se doplnit svěžím zeleninovým salátkem.
INGREDIENCE:
1 šálek vařené rýže, teplé nebo při pokojové teplotě
1 šálek vařeného, natrhaného kuřete (nebo jiné zbytky masa, vepřové nebo hovězí maso)
1 plechovka černých fazolí
1 zelená cibule, najemno nakrájená
1/2 červené nebo zelené papriky, nakrájené na kostičky
1/4 šálku čerstvé lístky koriandru, nasekané
šťáva z 1 limetky
1/2 lžíce chilli
1 lžička mletého kmínu
1/4 lžičky česneku
sůl
2 šálky strouhaného sýra (čedar)
6 wrap tortilla
smetana (volitelné)
Obložené mísy – inspirativní fotogalerie
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. Smícháme rýži spolu s chilli, kmínem, česnekem a solí. Přidáme zbývající ingredience kromě sýru, kuřete a zakysané smetany.
2. Wrap tortilly posypeme strouhaným sýrem. (Volitelné: sýr polijeme zakysanou smetanou). Doprostřed každé tortilly pokládáme kuřecí kousky a rýžovou směs.
3. Plněnou tortillu srolujeme a na mírném ohni na pánvi dozlatova asi 2-3 minuty z každé strany opečeme. (můžete dát i na gril) Podáváme teplé.
Množství: pro 3 osoby
Doba přípravy: 20 min
Dobrou chuť!
Zdroj a Foto: www.melskitchencafe.com
