Recepty: Kuřecí řízky s třešňovou omáčkou

Recept, který nejen úžasně chutná, ale i nádherně vypadá!

INGREDIENCE:

    •    4 ks kuřecích prsou
    •    sůl
    •    grilovací koření
    •    olej
    •    300 g zralých třešní
    •    lžička škrobové moučky
    •    mletá skořice
    •    citrónová šťáva
    •    lžíce zakysané smetany

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a podélně nařízneme tak, aby nebyla příliš vysoká. Přes fólii lehce naklepeme, posypeme grilovacím kořením, pokapeme olejem, naskládáme na sebe a necháme v chladnu chvíli odležet.

2. Třešně musíme nejdříve odpeckovat. Potom je vložíme do kastrolku, podlijeme dvěma lžícemi vody a pod pokličkou pomalu dusíme do změknutí.

3. Měkké třešně rozmixujeme, dochutíme špetkou skořice a citrónové šťávy. Znovu zahřejeme, přimícháme škrobobou moučku rozmíchanou v jedné lžíci vody a necháme velmi krátce přejít varem.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

4. Odstavíme ze zdroje tepla, ale přikryjeme pokličkou, aby omáčka nevychladla.

5. Připravené kuřecí řízky opečeme na oleji po obou stranách, na talíři polijeme ovocnou omáčkou a ozdobíme lžičkou zakysané smetany a případně spirálkami citrónové kůry.

Množství: pro 4 osoby
Doba přípravy: 60 min

Dobrou chuť!

Další recepty

Jednohubky a chuťovky – inspirativní fotogalerie

 

7.4.2011 5:12
Více o tématu: omáčkarecept

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@living.cz

TOPlist