Recepty: Koláč s tvarohem a kysanou smetanou
Jsme lehce před koncem pracovního týdne a to si zaslouží odměnu:-) Vyzkoušejte náš koláč s tvarohem a zakysanou smetanou. Kromě rybízu se na něj hodí vlastně jakékoliv ovoce ze zahrádky nebo trhu.
INGREDIENCE:
Těsto:
280 g polohrubé mouky
200 g tuku
2 žloutky
špetka soli
mouka na vál
máslo a mouka na vymazání a vysypání plechu
Náplň:
500 g tučného tvarohu
4 vejce
250 g moučkového cukru (můžeme dát méně cukru a přidat hrozinky)
500 ml zakysané smetany
špetka soli
zahradní ovoce na ozdobu (rybíz, jahody, angrešt…)
Obložené mísy – inspirativní fotogalerie
POSTUP PŘÍPRAVY:
1. Mouku se solí promneme s tukem. Přidáme žloutky a vypracujeme hladké těsto.
2. Tvaroh osolíme a našleháme dohladka s cukrem, vejci a smetanou.
3. Těsto rozválíme a opatrně přendáme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
4. Těsto na plechu vytvarujeme tak, aby byly pokryty boční stěny plechu.
5. Propíchneme vidličkou a ve středně horké troubě zpola upečeme.
6. Potřeme náplní a dopečeme.
7. Koláč ozdobíme ovocem dle chuti a fantazie.
Dobrou chuť!
Zdroj a Foto: bileplus.cz
