Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew

Vynikající irské tradiční jídlo, které vám vrátí úsměv do zrmrzlých tváří. I když dušení pokrmu trvá trochu déle, příprava je kupodivu velmi jednoduchá. Jako přílohu můžete zvolit křupavý chléb.

(Zdroj: archiv redakce)

INGREDIENCE:

1, 5 kg hovězího steaku, nakrájeného na kostky
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
4 lžíce mouky
400 g šalotky, nakrájené
60 g (4 polévkové lžíce) másla 
1 polévková lžíce rostlinného oleje
1 / 2 (400 g) loupaná rajčata v plechovce
750 ml vody
2 kostky hovězí vývar
2 stroužky česneku, mleté
2 lžíce nasekané petrželky
1 / 8 lžičky sušeného tymiánu
250 ml červeného vína
6 mrkve, nasekané
6 řapíky celeru, nasekané
6 brambor, nakrájené na kostičky

Jednohubky a chuťovky – inspirativní fotogalerie

Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a přidáme 4 lžíce mouky. V hrnci orestujeme hovězí maso a šalotku na másle a oleji. Přidáme rajčata, vodu, hovězí vývar a červené víno. Dochutíme česnekem, petrželkou a tymiánem.

2. Přikryjeme a zvolna vaříme 1 1 / 2 hodiny před přidáním mrkve, celeru a brambor.  Nadále dusíme asi 1 hodinu.

Množství: pro 4 osoby
Doba přípravy: 3 hodiny 20 minut

Dobrou chuť!

Další recepty

Foto: thecomfortofcooking.com

Dorty – inspirativní fotogalerie

Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew
Recepty: Dušené hovězí – Beef Stew

Publikováno: 11.08.2016

Mohlo by vás dále zajímat

Špikovaný hovězí váleček

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Famózní špikované hovězí maso

Jak chutná husa v opeře?

Co si představit pod pojmem husa v opeře?

Okénkový guláš

V rámci naší soutěže si připravíme recept paní Zemanové. Pojďme si uvařit okénkový guláš.

Netradiční guláš

Jak se vaří pečený guláš?

Recept na vynikající melounové carpaccio

Melounové carpaccio na slano

ČTĚTE DÁLE

Upečte si bábovku, která vás uchvátí nejen chutí, ale i svým žirafím vzhledem
Upečte si bábovku, která vás uchvátí nejen chutí, ale i svým žirafím vzhledem

Recepty

Úžasná bábovka s žirafími flíčky omámí celou rodinu svou neodolatelnou chutí a navíc potěší naše děti vzhledem. Jak na takovou bábovku?

Připravte si sýrové tajemství. Co schovává listový kabátek?
Připravte si sýrové tajemství. Co schovává listový kabátek?

Recepty

Listové těsto dokáže schovat hermelín i mozzarellu. Zapečený sýr je unikátní nápad, jak si pochutnat a nemít špatné svědomí z hřešení.

Pravé čevapčiči potřebuje voňavé koření a sklenici minerálky
Pravé čevapčiči potřebuje voňavé koření a sklenici minerálky

Recepty

Balkánská specialita jménem čevapčiči podle originálního předpisu starého několik století je neodolatelná lahůdka, která nejlépe chutná připravená na grilu.

Chutný recept na erteple
Chutný recept na erteple

Recepty

Jistě znáte mnoho různých receptů z brambor. Náš recept na vařené brambory není složitý na přípravu. Hodí se k obědu i večeři a je vhodný pro celou rodinu.

Vyzkoušejte osvědčený a chutný recept na kuskus s mákem
Vyzkoušejte osvědčený a chutný recept na kuskus s mákem

Recepty

Máte rádi kuskus? Tak to jistě znáte mnoho skvělých receptů. Kuskus s mákem je chutná úprava nasladko a je vhodný nejen pro vás, ale i pro vaše ratolesti.

Pečená domácí tlačenka je opravdovým zázrakem
Pečená domácí tlačenka je opravdovým zázrakem

Recepty

Jedním z hlavních produktů každé zabíjačky je tlačenka. Jedná se o tradiční výrobek, který miluje snad každý z nás. Jak vypadá taková výroba tlačenky?

Pochutnejte si na domácích sýrových krekrech z pouhých 3 surovin
Pochutnejte si na domácích sýrových krekrech z pouhých 3 surovin

Recepty

Slané krekry nesmí chybět na žádné párty, ale připravit si je můžete i na svačinku. K jejich výrobě vám budou stačit jen 3 suroviny a libovolné koření.

Vyzkoušejte játra tak, jak je měly rády naše prababičky
Vyzkoušejte játra tak, jak je měly rády naše prababičky

Recepty

Vepřová játra chutnají skvěle také jako řízek připravený v klasickém trojobalu, pokapaný čerstvým citronem a třeba s vynikajícím bramborovým salátem.

Připravte si dva oblíbené pokrmy v jednom – tortilly ala tousty nikdy nezklamou
Připravte si dva oblíbené pokrmy v jednom – tortilly ala tousty nikdy nezklamou

Recepty

Máte rádi tortilly i tousty? Pak je neváhejte spojit do jednoho lahodného jídla, které si navíc můžete připravit se svými oblíbenými ingrediencemi. Jak na to?

Maková dobrota, kterou si zamilujete
Maková dobrota, kterou si zamilujete

Recepty

Makový koláč je sám o sobě výborný, ale když ho vylepšíte ještě dalšími netradičními ingrediencemi, stane se z něj prvotřídní lahůdka vhodná i na slavnostní stůl.

Vyrobte si poctivé domácí špekáčky
Vyrobte si poctivé domácí špekáčky

Recepty

Víte, co obnáší výroba domácích uzenin? Do poctivých domácích špekáčků se se správným vybavením můžete pustit klidně sami, poradíme vám, jak na to.

I pejsek s kočičkou věděli, že mrkev do dortu patří!
I pejsek s kočičkou věděli, že mrkev do dortu patří!

Recepty

Ještě jste nevyzkoušeli mrkvový dort? Takhle zdravá a zároveň velmi chutná a vláčná pochoutka se smetanovou polevou by na vašem stole určitě neměla chybět.