Recepty: Americké kotletky

Vepřové maso můžeme upravovat na nekonečné množství způsobů. Americké kotletky jsou velmi chutnou variantou, která jistě zachutná celé vaší rodině.

kotleta-1100x618.jpg

INGREDIENCE:

cca 1 kg vepřové pečeně s kostí vcelku
1 sáček grilovacího koření
1 kořen zázvoru
3 stroužky česneku
1 lžička provensálského koření
2 lžíce protlaku
2 lžíce oleje
1 velká cibule
1 smetana 12 %
jíška Knorr světlá
polévkové koření, sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Maso nařežeme k spodní kosti, nedořezáváme až dolů, aby maso drželo pohromadě podél kosti a jednu mezi kostí, vzniknou tak dvě kotlety jedna s kostí a jedna bez.

2. Do každé z kotlet dáme půl kolečka cibule a pomažeme celé marinádou z koření, česneku, nastrouhaného zázvoru, oleje a protlaku – aj,  v mezerách.

3. Dáme do pekáčku marinovat do druhého dne. Dáme péct na 200°C cca hodinku přiklopené, pak jen chvilku pro zlatou barvičku.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

4. Můžeme podávat bez omáčky, nebo si ji udělat, je to pak „šmakovnější“. Maso vyndáme z pekáčku a výpek dáme na plotnu a vyvaříme, posypeme polévkovým kořením, když je třeba a podlijeme vodou cca 200 ml.

5. Zahustíme jíškou Knorr a provaříme. Přilijeme smetanu a promícháme a je hotovo.

Množství: pro 2 osoby
Doba přípravy: 45 min

Dobrou chuť!

Další recepty

Foto:emmausdiner.com

Obložené mísy – inspirativní fotogalerie


5.1.2012 3:18

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa bydlení?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist