Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře

Čím déle necháte žebírka odležet, tím chutnější a křehčí budete mít maso. Podávejte s pečivem, různými omáčkami a zeleninovým salátem.

Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře (Zdroj: archiv redakce)

INGREDIENCE:

1 kg vepřových žebírek
100 ml kečupu
70 ml oleje
4 lžíce medu
4 lžíce sojové omáčky
1 lžička vinného octa
1 lžička drceného pepře
1 lžička drceného koriandru
4 stroužky česneku
1 cibule, chilli koření

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Vepřová žebírka nakrájejte na menší kousky.

2. V míse smíchejte kečup, olej, med, soj. omáčku, lžičku vinného octa, cibuli (rozmixovanou nebo umletou v mlýnku na maso), prolisované stroužky česneku, drcený pepř, drcený koriandr a podle chuti chilli koření. Přísady promíchejte, do marinády vložte žebírka, dobře je v ní obalte ze všech stran a nechte, nejlépe do druhého dne, rozležet.

3. Opékejte zvolna z obou stran na grilu nebo pod grilem v troubě, občas potírejte marinádou.

Množství: pro 4 osoby
Doba přípravy: 30 min

Dobrou chuť!

Další recepty

Obložené mísy – inspirativní fotogalerie

Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře
Recept: Grilovaná žebírka mistra šéfkuchaře


 

Publikováno: 11.08.2016

Mohlo by vás dále zajímat

Grilovaná zvěřina

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept od pana Václava Pštrosa. Ugrilujeme si zvěřinu.

Kapr v kukuřičné krupici

Dnes nám pan Petr Stupka připraví kapra v kukuřičné krupici.

Medové krevety s ořechy

Pan Miloslav Velíšek z Klatov vám v tomto videu ukáže, jak si uvaříte medové krevety s ořechy.

Drtič zahradního odpadu

Drtič zahradního odpadu.

Co je mulčování? Jak a jakým materiálem mulčovat?

Jak a čím mulčovat? Mulčování představuje způsob, jak položením organické hmoty na povrch půdy zlepšujeme teplotní a vlhkostní podmínky stanoviště.

Předzahrádka na sídlišti

Vybudování předzahrádky na sídlišti jako oázy klidu a odpočinku

ČTĚTE DÁLE

Upečte si bábovku, která vás uchvátí nejen chutí, ale i svým žirafím vzhledem
Upečte si bábovku, která vás uchvátí nejen chutí, ale i svým žirafím vzhledem

Recepty

Úžasná bábovka s žirafími flíčky omámí celou rodinu svou neodolatelnou chutí a navíc potěší naše děti vzhledem. Jak na takovou bábovku?

Připravte si sýrové tajemství. Co schovává listový kabátek?
Připravte si sýrové tajemství. Co schovává listový kabátek?

Recepty

Listové těsto dokáže schovat hermelín i mozzarellu. Zapečený sýr je unikátní nápad, jak si pochutnat a nemít špatné svědomí z hřešení.

Pravé čevapčiči potřebuje voňavé koření a sklenici minerálky
Pravé čevapčiči potřebuje voňavé koření a sklenici minerálky

Recepty

Balkánská specialita jménem čevapčiči podle originálního předpisu starého několik století je neodolatelná lahůdka, která nejlépe chutná připravená na grilu.

Chutný recept na erteple
Chutný recept na erteple

Recepty

Jistě znáte mnoho různých receptů z brambor. Náš recept na vařené brambory není složitý na přípravu. Hodí se k obědu i večeři a je vhodný pro celou rodinu.

Vyzkoušejte osvědčený a chutný recept na kuskus s mákem
Vyzkoušejte osvědčený a chutný recept na kuskus s mákem

Recepty

Máte rádi kuskus? Tak to jistě znáte mnoho skvělých receptů. Kuskus s mákem je chutná úprava nasladko a je vhodný nejen pro vás, ale i pro vaše ratolesti.

Pečená domácí tlačenka je opravdovým zázrakem
Pečená domácí tlačenka je opravdovým zázrakem

Recepty

Jedním z hlavních produktů každé zabíjačky je tlačenka. Jedná se o tradiční výrobek, který miluje snad každý z nás. Jak vypadá taková výroba tlačenky?

Pochutnejte si na domácích sýrových krekrech z pouhých 3 surovin
Pochutnejte si na domácích sýrových krekrech z pouhých 3 surovin

Recepty

Slané krekry nesmí chybět na žádné párty, ale připravit si je můžete i na svačinku. K jejich výrobě vám budou stačit jen 3 suroviny a libovolné koření.

Vyzkoušejte játra tak, jak je měly rády naše prababičky
Vyzkoušejte játra tak, jak je měly rády naše prababičky

Recepty

Vepřová játra chutnají skvěle také jako řízek připravený v klasickém trojobalu, pokapaný čerstvým citronem a třeba s vynikajícím bramborovým salátem.

Připravte si dva oblíbené pokrmy v jednom – tortilly ala tousty nikdy nezklamou
Připravte si dva oblíbené pokrmy v jednom – tortilly ala tousty nikdy nezklamou

Recepty

Máte rádi tortilly i tousty? Pak je neváhejte spojit do jednoho lahodného jídla, které si navíc můžete připravit se svými oblíbenými ingrediencemi. Jak na to?

Maková dobrota, kterou si zamilujete
Maková dobrota, kterou si zamilujete

Recepty

Makový koláč je sám o sobě výborný, ale když ho vylepšíte ještě dalšími netradičními ingrediencemi, stane se z něj prvotřídní lahůdka vhodná i na slavnostní stůl.

Vyrobte si poctivé domácí špekáčky
Vyrobte si poctivé domácí špekáčky

Recepty

Víte, co obnáší výroba domácích uzenin? Do poctivých domácích špekáčků se se správným vybavením můžete pustit klidně sami, poradíme vám, jak na to.

I pejsek s kočičkou věděli, že mrkev do dortu patří!
I pejsek s kočičkou věděli, že mrkev do dortu patří!

Recepty

Ještě jste nevyzkoušeli mrkvový dort? Takhle zdravá a zároveň velmi chutná a vláčná pochoutka se smetanovou polevou by na vašem stole určitě neměla chybět.