Pod tlakem

Taky jste po předcích zdědili starý hliníkový papiňák? A při každém použití bojujete s tím, jak ho uzavřít tak, aby pára neunikala? V tom případě jste horkými kandidáty na nákup nového, moderního.

(Zdroj: archiv redakce)

Co je dnes samozřejmou normou každého moderního tlakového hrnce? Kontrolujte: alespoň dvě nezávislé bezpečnostní pojistky, zřetelná záruka, razítko výrobce, česky psaný návod k použití.

Hliníku odzvonilo, tlakový hrnec musí být vyroben z ušlechtilé nerezavějící oceli. Hrnce mívají až trojvrstvé sendvičové dno, což zabraňuje připálení. V popisu výrobku by mělo být uvedeno, pro jaký typ sporáku je hrnec vhodný – pro elektrické, či plynové vaření. Vzhledem k vícevrstvé konstrukci dna, která drží stálý tvar, ale drtivá většina výrobků může sloužit na všech druzích sporáků. Vzhledem k bezpečnosti a silnému dnu je tlakový hrnec těžší ve srovnání s obyčejným, proto je třeba dbát zvýšené opatrnosti při manipulaci nad sklokeramickou varnou deskou.

Některé tlakové hrnce bývají vybaveny funkcí regulace tlaku, buď plynulou, anebo skokovou. Menší tlak je pak označen značkou Biovaření, která se chová k potravinám velmi šetrně a hodí se například k vaření zeleniny, kdo chce vařit zadní hovězí na rajskou z obstarožní krávy, zvolí větší tlak.

Velká fotogalerie domácích spotřebičů

Pod tlakem

Pod tlakem

Pod tlakem

Pod tlakem

Pod tlakem

Pod tlakem

Pod tlakem

Pod tlakem

Pod tlakem

Pod tlakem

Než půjdete koupit tlakový hrnec, uvažte také, jak velká rodina ho bude používat. Nabízejí se nejen jednoúčelové hrnce: možná pro vás bude výhodnější zvolit kombinaci dvou různě velkých nádob s jedním víkem.

Tip:

Tlakový hrnec šetří nejen energii, ale hlavně čas. Vyzkoušejte třeba recept, který pochází ze serveru Labuznik.com, a který lehce zvládnete i večer po příchodu z práce:

Balkánské brambory

Na slabá kolečka nakrájenou cibuli zpěňte na oleji. Přidejte kysané zelí a na kostičky nakrájené brambory. Vše promíchejte, osolte, opepřete a posypte sladkou paprikou.

Celé se to zalije rajčatovou šťávou a dusí se 12 minut v papiňáku. Po otevření hrnce se do jídla vmíchají rozmačkané olejovky, kdo chce, může vmíchat i sterilovaný paprikový salát bez nálevu a pak se pokrm nechá ještě chvíli prohřát.

Radek Starý
Foto firem Magefesa, Barazzoni, Tescoma, Datart

Publikováno: 14.09.2016

Mohlo by vás dále zajímat

Nechte vyklíčit muškáty pomocí této jednoduché metody

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Co dělat, když nám už vyklíčily muškáty?

Vyrobte si držák na sklenice nebo utěrku ze starého harampádí

Vyrobte si držák na sklenice nebo utěrku ze starého harampádí

Staré harampádí nemusí skončit na skládce. Vytvořte si držák na sklenice, utěrku či vařečky, anebo dekorace jako stojany na svíčku.

Hrnce firmy Potten & pannen

Hrnce firmy Potten & pannen

V této reportáži se podíváme na hrnce firmy Potten & pannen. Představit nám je přišel pan Pavel Staňek.

Drátování hrnců

Drátování hrnců

O drátování hrnců

Podložka pod hrnec

Podložka pod hrnec

DIY

Podložka pod hrnec z provazu a látky

Podložka pod hrnec z provazu a látky

Návod na výrobu podložky.

Každé jaro je nový začátek

Každé jaro je nový začátek

Je tu s pocitem znovuzrození. A spoustou nových příležitostí. Tak si nazuj boty a vyraž!

ČTĚTE DÁLE

Bydlení budoucnosti

Bydlení budoucnosti

Bydlení budoucnosti

Bydlení budoucnosti

Futurismus je styl v interiéru, který lze považovat za bydlení budoucnosti. Tento styl má až sci-fi prvky, které se uplatňují v bydlení i v architektuře.

Jednoduché a dostupné řešení pro renovaci balkónu a teras

Jednoduché a dostupné řešení pro renovaci balkónu a teras

komerční prezentace

Příprava sekačky na novou sezónu: Na co nezapomenout?

Příprava sekačky na novou sezónu: Na co nezapomenout?

komerční prezentace

Jak rychle vylepšit vzhled vašeho balkonu nebo terasy? Zkuste plastové dlaždice

Jak rychle vylepšit vzhled vašeho balkonu nebo terasy? Zkuste plastové dlaždice

komerční prezentace

Cesta k dokonalému bazénu: klíčovým faktorem je velikost

Cesta k dokonalému bazénu: klíčovým faktorem je velikost

komerční prezentace

Proč si obložit koupelnu keramickými obklady od podlahy až ke stropu

Proč si obložit koupelnu keramickými obklady od podlahy až ke stropu

Obložená koupelna keramickými dlaždicemi od podlahy až ke stropu je působivá. Chcete ji taky? Váháte? Podle čeho se rozhodovat? Poradíme vám.

Domácí těstoviny snadno a rychle. Pořiďte si úžasného pomocníka

Domácí těstoviny snadno a rychle. Pořiďte si úžasného pomocníka

Přístroj na výrobu těstovin je skvělý pomocník do domácností, které milují italskou kuchyni. Těstoviny nejrůznějších druhů i chutí zpříjemní náš život.

Krásné posezení by mělo být i chytré a zdravé

Krásné posezení by mělo být i chytré a zdravé

Výběr židlí k jídelnímu stolu stojí za plánování, protože nezáleží jen na tom, jak židle vypadají, ale také na tom, zda se do jídelny hodí a jsou ergonomické.

Ulehčete život doma svým alergikům, poradíme vám jak

Ulehčete život doma svým alergikům, poradíme vám jak

Vnitřní alergeny dokáží alergikovi pěkně zavařit. Víte ale, že i s tím je možné něco udělat? Poradíme vám, jak alergikovi zpříjemnit pobyt doma.

Dopřejte si luxus a obklopte se doma mramorem

Dopřejte si luxus a obklopte se doma mramorem

Dokážete si představit mramor v interiéru? Každé místnosti dodá nádech luxusu, ať už ho použijete na obklady, dlažbu, pracovní desku, nebo jen jako dekoraci.

Přineste do svého domova rokoko, budete IN

Přineste do svého domova rokoko, budete IN

Moderní rokoko je opět v módě. A nutno říci, že v současných interiérech vypadá doopravdy skvěle. Co máte udělat, abyste i vy měli u sebe rokoko?

Odhlučněte si interiér

Odhlučněte si interiér

Na odhlučnění interiéru je vhodné využít materiál, který izoluje, ale i může prostor výrazně obohatit. Obkladový panel se hodí do každého vnitřního prostoru.

Fondue jako kouzlo společenského aspektu i výjimečný zážitek

Fondue jako kouzlo společenského aspektu i výjimečný zážitek

Fondue do kuchyně je praktický pomocník i speciální pomůcka pro nevšední pohoštění. Záruku výjimečného zážitku zajistí správně vybraný spotřebič.

Udělejte z malé koupelny velkou

Udělejte z malé koupelny velkou

Správné zařízení malé koupelny je stěžejní pro to, aby působila větším dojmem a vám se v této místnosti lépe trávil čas. Jaká pravidla přitom dodržet?

Useň lze využít v interiéru

Useň lze využít v interiéru

Originálním materiálem můžete vytvořit zajímavý design nejen v bytě nebo domě, ale i na chalupě. Useň v interiéru je nadčasová a dodá prostoru jedinečnost.

V námořnickém stylu panuje doma léto celý rok

V námořnickém stylu panuje doma léto celý rok

Námořnický design sahá až do dob slavných mořeplavců a pirátů, a díky němu se nám ani v zimě nebude tolik stýskat po prohřáté písečné pláži.