Nebuďte v létě zavření v kuchyni – užijte si venkovní vaření

Není žádným tajemstvím, že za hezkého počasí je pro nás ideální pobývat co nejvíce venku. Proto je také čím dál tím populárnější stolování na zahradě či na terase. Nejčastěji jej máme spojené s grilováním, ale asi nikdo nechce jíst celé léto jen grilované pokrmy. Navíc i v tomto případě je potřeba neustále přenášet nádobí sem a tam a běhat pro každé vychlazené pivo do ledničky. Co tedy s tím? Možná je ta pravá chvíle, abyste začali uvažovat o venkovní kuchyni.

Zdroj: Garden Trading

Kde ji postavíme?

Abyste si mohli venkovní kuchyň a vaření v ní opravdu užít, je lepší ji umístit do altánu nebo na terasu, která je alespoň zčásti krytá. Přece nebude při každém dešti přerušovat přípravu pokrmů. I když je samozřejmostí, že veškerá povrchová úprava zvoleného materiálu musí být určená do exteriéru. To platí také pro elektrické rozvody, bez nichž se ani ve venkovní kuchyni neobejdete. Nejde jen o zásuvky, ale i případné osvětlení. Plánujete-li si pořídit dřez, je nutné zajistit přívod vody a odpad.

Čtěte také:

• Využijte dokonale venkovní prostor a vytvořte si letní bydlení na zahradě
• Život na verandě aneb Když je zahrada součástí domu
• Venkovní kuchyň ve středomořském stylu se nachází v centru Prahy

Nezapomeňte ani na podlahu, která by měla být každopádně vyvýšená nad okolní terén a měla by mít protiskluzovou úpravu.

Ideální je venkovní kuchyň situovat do závětří a brát přitom ohled i na sousedy, kteří by nemuseli až tak docela ocenit všechny „vůně“, které se budou od vás linout.

Zdroj: shutterstock

Jak venkovní kuchyni zařídit?

Podobně jako ta, kterou máte u sebe doma, i venkovní kuchyň může mít mnoho podob. Ty se většinou odvíjejí od vkusu a konta majitele. Na zahradu se hodí asi spíše ta bytelnější, s kamennými a dřevěnými prvky, na terasu to chce přece jen něco odlehčenějšího, takže je lepší zvolit kov, příp. kombinaci kov a dřevo. Můžete si ji nechat vyrobit na míru nebo si ji poskládat z univerzálních modulů.

Zdroj: shutterstock

S vybavením je to podobné jako v běžné kuchyni. Základem je pracovní a varná deska, trouba, příp. gril. Praktické je si pořídit také dřez na mytí nádobí a alespoň malou ledničku na nápoje. Příznivci vína často nepohrdnou ani malou vinotékou, takže mají svůj oblíbený nápoj stále po ruce. Důležité je nezapomenout na nějaké úložné prostory, kam dáte talíře, skleničky, příbory, ale i třeba prkýnka a nože. Když nemáte místo na skříňky, určitě využijete alespoň jednoduchý odkládací stolek.

Jedno je jisté, s venkovní kuchyní si užijete mnohem více slunce a zábavy. 

Inspiraci najdete také  naší fotogalerii: