Jaká bude kuchyň budoucnosti a jak se bude vařit ? Podle odborníků na výživu budeme stále více racionalizovat své stravovací návyky a to z důvodu úzkostlivé péče o své vlastní zdraví. Předpokládá se, že se délka lidského života prodlouží až ke hranici 100 let. A kulinářství? Už dnes používají špičkoví someliéři stále více chemických vzorců pro přesné popsání chuti vína či jiných nápojů a klasický slovní plný expresivních výrazů pomalu ustupuje do pozadí. Nakonec opravdu není důvod k tomu, aby nové technologie nebyly za několik málo roků schopné vyrobit vína a pokrmy špičkové kvality tzv. chemickou cestou a v takové kvalitě, že ani ti největší odborníci nebudou schopni poznat rozdíl mezi „umělým“ a přirozeně vzniklým pokrmem či vínem.
A kuchyň budoucnosti?
Vše nasvědčuje tomu, že nejen kuchyň, ale obecně bydlení budoucnosti, se bude ubírat směrem k jednoduchému, technologicky sofistikovanému vybavení, jehož hlavním charakterem se stane snadná manipulace a mobilita. A mobilní nebudou jen telefony nebo DVD přehrávače, ale veškeré zařizovací předměty, které se budou, podobě jako oblečení, schopné přiblížit potřebám svého majitele a stát se tak na míru ušitým produktem. A kuchyň budoucnostibude stejně taková. Jednoduchá, lehká, snadno demontovatelná, skládací a mobilní. Bude technologicky velmi zdatná, dokáže recyklovat a stihne maximálním způsobem využívat veškeré odpady, které dnešní kuchyň zpracovávat neumí. Vedlejší teplo vzniklé při vaření. Mastné páry. Bio odpad. To vše jsou potenciální energie, které sice využívat umíme, ale vlivem vysokého tempa doby a konzumní spotřeby jejich zpracování nestíháme zavádět do každodenního provozu.
Kuchyně – velká inspirativní fotogalerie
Prohlédněte si návrh „kuchyně zítřka“ mladé designérky Elizy Shubert. Není to žádná utopie, prototyp celkem normálně funguje a pozor! V té kuchyni se dá docela normálně vařit.
Chcete spojitvaší kuchyň s obývacím pokojem? Čtěte článek TIP pro spojení kuchyně a obýváku
Red.
Foto yankodesign.com
