Jako červené korálky

Letošní příznivý podzim způsobil, že plody jeřábu, křehké jako červené skleněné korálky, pořád zdobí stromky kolem silnic. Je radost na takovou krásu pohledět.

(Zdroj: archiv redakce)

Nenáročný strom roste od nížin až do podhůří po celé Evropě a v Asii. Daří se mu na okrajích světlých lesů, ale vytrvává i na skalnatých stráních.

Jeřáb ptačí( Sorbus aucuparia L.)
je strom nebo keř s větvičkami v mládí plstnatými, v dalších letech se mění červenohnědé. Lichozpeřené listy mají podlouhle kopinaté, pilovité tmavě zelené lístky. Na jaře vykvétají v bohatě latnatých, chocholičnatých květenstvích. Ta se skládají drobných, nenápadných kvítků. Na podzim se promění v kulaté malvice červenooranžové barvy.
Plody plné zdraví
V červených plodech se skrývá velké množství vitamínu C. Uvádí se, že obsah tohoto blahodárného vitamínu je až dvakrát vyšší než v citronech. Využijeme jeho mocné síly při léčbě chřipkových onemocnění a zánětu průdušek, při zahlenění, ale dobře pomáhá i při avitaminóze, parodontóze. Malvičky jsou mírně močopudné, zmírňují bolesti v kloubech třeba při revmatizmu a dně. Podobně jako borůvka účinkuje proti průjmům i zácpám, neboť normalizuje činnost střev. Jeřabiny také čistí ledviny a močové cesty od usazenin, příznivě ovlivňují žlučník a odstraňují jarní únavu. V poslední době se zjistily v květech jeřábu estrogeny dobře rozpustné ve vodě. Čerstvé plody nekonzumujeme ve větším množství, protože způsobují průjem nebo dokonce i otravu. Po usušení tuto vlastnost ztrácí. Trpkost jeřabin zničí i mráz a učiní je poživatelné. Lze je zavařovat nebo nakládat do rumu a ve střídmém množství požívat. Připravují se z nich i likéry a ocet. Velmi účinný a chutný je macerát ve víně.

Velká inspirativní galerie rostlin

Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jako červené korálky
Jeřabinové víno
Čerstvé očištěné jeřabiny podrtíme a vložíme do vhodné nádoby. Zalijeme je dvojnásobným množstvím bílého vína. Dva týdny je necháme macerovat za občasného protřesení. Po uplynutí doby přecedíme a popíjíme decinku denně.
Arónie černá, neboli temnoplodec (Aronia melanocarpa)
Arónie jsou svými plody podobné jeřábům, s tím rozdílem, že mají temně fialovou až černou barvu plodů. U nás se pěstují tři druhy, z nichž asi nejlepší je Aronia melanocarpa (temnoplodec černý).
Arónie se pěstuje většinou jako keř vyrůstající do výše asi 2 metrů. Druhá možnost je roubování na jeřáb ptačí, na němž vytváří menší koruny.  Z důvodu praktičnosti sklizně se doporučuje keřová forma. Aronie začíná plodit brzy a hodně. Škůdci ani chorobami netrpí, je samosprašná. Je velice nenáročná, hodí se i pro menší pozemky, plodí i ve špatné půdě a v nepříznivých klimatických podmínkách. Plody uzrávají v září. Je potřeba úrodu brzy sklidit, protože plody záhy opadávají, zasychají nebo je odnesou ptáci.  Nesnáší zbytečné stříhání, nejvíce totiž plodí na konci větví a sama udržuje pěkný tvar a optimální velikost. Používá se i do volně rostoucích živých plotů a mezí. Plody se výborně hodí také k výrobě pálenky-jeřábovice.
Jindřiška Kodičková
Foto autor

Publikováno: 20.09.2016

Mohlo by vás dále zajímat

Nechte vyklíčit muškáty pomocí této jednoduché metody

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Co dělat, když nám už vyklíčily muškáty?

Vyrobte si držák na sklenice nebo utěrku ze starého harampádí

Staré harampádí nemusí skončit na skládce. Vytvořte si držák na sklenice, utěrku či vařečky, anebo dekorace jako stojany na svíčku.

Naučte se quilling dekorace za papíru

Návod na výrobu quilling dekorací z papíru je jednoduchý a opravdu skvělý

Jak zachránit starou alej

Návštěva Ringhofferovy aleje s Václavem Větvičkou a povídání o udržování alejí podél cest

Pěstování petrklíčů

Pěstování petrklíčů

Karlozor a pokácený smrk místo vrby

Víte jak se řekne rusky vrba? Vrba. A jak se řekne rusky smrk? Smrk. Hmmm. Ale i tak se řemeslníkům podařilo místo vrby pokácet smrk. A to nějak Karel nemůže rozdýchat. No ani se mu nedivíme.

ČTĚTE DÁLE

Vánoční zahrada snese i trochu extravagance
Vánoční zahrada snese i trochu extravagance

Zahrada

Výzdoba sváteční zahrady v předvánočním čase vykouzlí tu správnou atmosféru a nadšené budou nejen děti, ale i dospělí, kteří se rádi vrátí do dětských let.

Ze šípků si můžeme připravit zdravý čaj nebo originální věnec na stůl
Ze šípků si můžeme připravit zdravý čaj nebo originální věnec na stůl

Zahrada

Věnec ze šípků dodá do interiéru přírodní prvek. Plody šípku jsou nejen zdravé, ale báječně se hodí i pro vytvoření zajímavého aranžmá.

Nebojte se šachovnice, začněte s ní pěkně od podlahy
Nebojte se šachovnice, začněte s ní pěkně od podlahy

Zahrada

Šachovnice v interiéru je nadčasovým motivem, který jen tak nevyjde z módy. Proč je tak populární a jak jej začleníte do svého domova?

Slaměnkovým věncem se rozloučíme s podzimem
Slaměnkovým věncem se rozloučíme s podzimem

Zahrada

Vytvořte si podzimní věnec ze slaměnek. Můžete ho zavěsit na dveře, nebo položit na stůl či komodu. Výroba není náročná a můžete zapojit i děti.

Správně zvolený kusový koberec sjednotí pokoj v dokonalý celek
Správně zvolený kusový koberec sjednotí pokoj v dokonalý celek

Zahrada

Volba a správné umístění kusového koberce do interiéru je zcela zásadní pro získání útulnějšího domova. Jak správně vybrat vhodný designový prvek?

Pokud si chcete vychutnat kávu i doma, nepodceňte výběr kávového mlýnku
Pokud si chcete vychutnat kávu i doma, nepodceňte výběr kávového mlýnku

Zahrada

Výběr mlýnku na kávu není tak jednoduchý, jak by se mohlo zdát. Je však zásadní. Pomůžeme vám se ve světě kávových mlýnků zorientovat a vybrat ten nejlepší.

Vyrobte si netradiční květinové aranžmá na kusu dřeva!
Vyrobte si netradiční květinové aranžmá na kusu dřeva!

Zahrada

Vyrobte si netradiční květinové aranžmá ze dřeva. Resp. aranžmá na kusu dřeva. Budete překvapeni, jak se taková nevzhledná věc může proměnit.

Na Dušičky vyzdobte hrob a upečte dušičkový koláč
Na Dušičky vyzdobte hrob a upečte dušičkový koláč

Zahrada

Svátek Památka zesnulých je den, kdy se snažíme navštívit hroby svých předků, zavzpomínat na ty, co už s námi nejsou, upéct dušičkové koláče.

Vytvořte bezpečný a pohodlný domov pro seniory, v němž se budou dobře cítit
Vytvořte bezpečný a pohodlný domov pro seniory, v němž se budou dobře cítit

Zahrada

Bydlení pro seniory by mělo být v prvé řadě zařízeno s empatií. Vytvořte ho podle toho, co mají rádi. Měli byste se řídit ale i jistými pravidly.

Připravte jezírko na zimní spánek
Připravte jezírko na zimní spánek

Zahrada

Zahradní jezírko potřebuje připravit na zimu, zvlášť pokud v něm máte okrasné květiny a také rybičky. Jen tak bude zase na jaře plnit svou funkci.

Vyrobte si podzimní věnec z kaštanů
Vyrobte si podzimní věnec z kaštanů

Zahrada

S dětmi na procházce rádi sbíráme podzimní plody. Doma se nám hromadí a nakonec je většinou vyhodíme. Co si z nich vyrobit věnec na dveře?

Připravte bazén na zimu i na příští rok
Připravte bazén na zimu i na příští rok

Zahrada

Péče o bazén na podzim je stejně důležitá jako během letní sezóny. Připravte ho na zimu důkladně tak, aby pro vás bylo koupání příští léto radost.