Chodské tradice – to nejsou jen koláče

Když se řekne Chodsko, patrně každému z nás se vybaví velké zdobené koláče a typické lidové kroje. Chodové ale umějí i jiné věci. Tak například jsou šikovní výrobci krajek nebo keramiky. Nevěříte? Pak určitě čtěte dál.

Chodské tradice – to nejsou jen koláče
Chodské tradice – to nejsou jen koláče (Zdroj: archiv redakce)

[[tip]]

Klasické chodské dudy

Chodské umění je založené na letité tradici. Chodové jsou výborní muzikanti. Pro místní hudbu jsou typické dudy, kterým se někdy říká kozel nebo pukl. Jejich různé formy slouží sólistům i doprovodným muzikantům. Tón v lidové hudbě udávají v Čechách už od 13. století.

Dříve se nafukovaly ústy podobně jako ve Skotsku. Dnešní moderní dudy s měchem se dostaly do Čech patrně ze sousedního Bavorska, a to až v polovině 19. století. Dudák hrál původně sólo, a pak se k němu připojil houslista, kterému se říkalo houdek. Později přibyl ještě klarinet a malá selská muzika byla na světě. Dnešní podobu chodské dudácké hudby musíme ale hledat jinde, a to přibližně v 50. letech minulého století.

Keramika s rudými máky

Když se na Chodsku zrovna nehraje a nezpívá, vyrábí se drobné řemeslné výrobky. Vždyť chodská keramika je oblíbená a originální po celém světě, a to jak v dekorativním, tak v užitkovém provedení. Svůj původ má v ručně malovaném tradičním dekoru. Ten se tu drží už od roku 1835. Mezi typické motivy patří rudé máky na bílém nebo černém podkladě.

Již od roku 1785 trvá také hrnčířská tradiční výroba u Volfů. Točí se tu a maluje originální kolovečská keramika. Prohlédnout si ji můžete v Muzeu techniky a řemesel v Kolovči.

V Postřekově se dodnes paličkuje

Na ušití tolika lidových krojů je zapotřebí i velké množství krajek. A ačkoli se krajkářství do Čech dostalo z Apeninského poloostrova, v Plzeňském kraji má dlouhou tradici. Paličkování je zmiňováno už v roce 1587, a to konkrétně v Hostouni u Domažlic.

V 19. století se paličkovaná krajka dělala takřka v každé domácnosti. V malém se domácí výroba krajek dochovala dodnes. Paličkují zejména starší ženy, například v Postřekově, kde také pokračují v tradiční české výrobě kanafasu. Ten měl vždy široké uplatnění v domácnosti i na oděvu. Materiál je vhodný dodnes na dotvoření domova, chaty nebo chalupy, kam se svým stylem a vzorem obzvláště hodí.

Chodské tradice – to nejsou jen koláče
Chodské tradice – to nejsou jen koláče
Chodské tradice – to nejsou jen koláče
Chodské tradice – to nejsou jen koláče
Chodské tradice – to nejsou jen koláče
Chodské tradice – to nejsou jen koláče

Když tanec, tak stylově

Někomu se může zdát, že Chodové jen slaví a jedí a tancují. Nejrozšířenějším lidovým tancem je takzvané chodské kolečko. Svým původem spadá už do 15. století. Vířivý tanec s mnoha zajímavými prvky se tančí nejen na Chodsku, ale obecně v celém Plzeňském kraji. Tančí se na lidové písně podle příležitosti – svatební, masopustní, velikonoční a vánoční. Typické jsou takzvané jukačky, což je obdoba bavorského jódlování.

Lidové kroje na Chodsku se liší podle toho, odkud člověk pochází. V horním Chodsku je méně zdobný než na v dolní části, kde je pestrý a náročnější na výrobu. Barevně se jedná o jeden z nejpestřejších krojů v Čechách. V postní době před Velikonocemi, během adventu a při rodinném smutku nosí ženy pouze černý kroj. Pokud si chcete lidové kroje prohlédnout naživo, můžete zavítat do stálé expozice chodských krojů v Muzeu Chodska.

Slavím, slavíš, slavíme…

Nejvýznamnější chodskou událostí je určitě svatba. Chodové si ale užívají i Velikonoce, poutě, posvícení a Vánoce. O masopustu chodí po všech vesnicích a slaví. Po celém Chodsku se dodnes dodržují tradice, které jinde již zcela vymizely.

V Mrákově například 1. neděli po letnicích na počátku června dosud dodržují svátek Božího Těla. Při něm se lidé obléknou do krojů a v průvodech procházejí sousedními obcemi až na slavnostní mši do kostela. Poté věřící obřadně obcházejí náves. Nejvýznamnější rodiny tu vystavují čtyři zdobené oltáře, u nichž kněz světí věnečky. Ty mají zaručit zdraví a prosperitu po celý rok.

Zdobení koláče je věda

Tradiční chodský koláč má tvarohovou, makovou a povidlovou náplň. Je sypaný mandlemi a rozinkami. Pečou ho takřka v každé rodině na Chodsku, ale dá se koupit i v cukrárnách nebo pekárnách, a to hlavně na poutích a při posvícení. Dříve se dodržovaly i pevně stanovené vzory na jejich zdobení.

Dali byste si bacán se zelím?

Typickými jídly na Chodsku jsou jednoduché pokrmy z levných a dostupných surovin. Vaří se hlavně z brambor, kysaného zelí nebo mléka. Jídla mají typické názvy – bacán, šlejšky, báč a podobně. Neumíte si pod těmito názvy nic představit?

Chodský báč je pokrm z brambor a kyselého mléka. Připravuje se jak ve sladké, tak slané variantě. Bacán je obdoba naší bramborové buchty a šlejšky jsou v podstatě sladké bramborové šišky s mákem.

Chodskem na kole i pěšky

Milovníkům starých tradic má Chodsko co nabídnout. Svérázná část Plzeňského kraje doslova přetéká starými roubenkami a lidovou architekturou. Živé tradice a zvyky tu po staletí baví cizince i místní. Chodsko navíc leží v malebném Českém lese, který je plný turistických cest. Je ideální pro pěší nebo cyklistické výlety.

Zajímají vás tradice, rádi si povídáte s milými lidmi? Najdete je na forum.living.cz

Text: Martina Gillichová
Foto: MARTIN STOLAŘ / MAFRA / Profimedia, Martin Polívka / MAFRA / Profimedia,
chodsko.net

Publikováno: 10.10.2016

Mohlo by vás dále zajímat

Chalupaření a renovace

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Návštěva u paní Lídy Nopové a povídání o postupné rekonstrukci a přeměně chalupy

Netradiční sbírka tradičních krojů

Chcete se seznámit s tradičními českými a moravskými kroji?

Moravská folklorní tradice

Morava je plná tradičních krojů a lidových obleků. A Barbora Bartošíková s manželem jsou jedni ze zachránců těchto starých tradic.

Perníčky

Tradiční perníčky jsou součástí každého velkého svátku. S Láďou Hruškou se podíváme, jak je zdobit.

Chodský koláč

Vyzkoušejte chodský koláč podle našeho receptu.

ČTĚTE DÁLE

Umíte správně položit příbory na prostřený stůl?
Umíte správně položit příbory na prostřený stůl?

Tipy a triky

Pokud jdeme do honosné restaurace, měli bychom si osvojit správné používání příboru. Jen tak se nám nestane společenské faux pas.

Víte, proč je pro většinu českých domácností zvlhčovač nutností?
Víte, proč je pro většinu českých domácností zvlhčovač nutností?

Tipy a triky

Zvlhčovač místnosti je tím nejlepším řešením pro zvlhčení suchého vzduchu. Má blahodárné účinky na váš organismus. Víte, jak si ho vybrat?

Přilákejte štěstí do svého domova s vhodnými pokojovými rostlinami
Přilákejte štěstí do svého domova s vhodnými pokojovými rostlinami

Tipy a triky

Vhodné pokojové rostliny můžete vybrat i podle proslulého asijského učení feng šuej. Zjistíte tak, které jsou pozitivní a které negativní.

Jak zatočit s vodním kamenem
Jak zatočit s vodním kamenem

Tipy a triky

Problémy s vodním kamenem řeší domácnosti v celé republice. Příčinou je tvrdá voda, která za sebou zanechává nejen nevzhledné stopy, ale ničí i spotřebiče.

Rádi byste si to v kuchyni ulehčili? Víme, jak si vše zjednodušit
Rádi byste si to v kuchyni ulehčili? Víme, jak si vše zjednodušit

Tipy a triky

Inteligentní spotřebiče do kuchyně nejsou nepřátelé, ale pomocníci. Ulehčí vám život. Nevěříte? Seznamte se s těmi nejšikovnějšími, možná změníte názor.

Rozehrajte doma symfonii vůní
Rozehrajte doma symfonii vůní

Tipy a triky

Voňavý byt je snem většiny z nás. Někdy ovšem nestačí jenom pravidelně větrat, ale naše domácí prostředí potřebuje trochu pomoci – třeba katalytickou lampy.

Zbavte domov obtížného hmyzu. Pomůžou babské rady i moderní vychytávky
Zbavte domov obtížného hmyzu. Pomůžou babské rady i moderní vychytávky

Tipy a triky

Asi každý zažil, jak je nepříjemné, když ho uprostřed noci probudí bodnutí komára nebo otravné lechtání mouchy, která si za přistávací plochu vybrala vaši ruku. Zbavte se obtížného hmyzu jednou provždy, máme pro vás hned několik způsobů, jak na to.

Jak čistit šperky v domácích podmínkách?
Jak čistit šperky v domácích podmínkách?

Tipy a triky

I nejdražší šperk ztrácí časem svůj lesk, pokud o něho správně nepečujeme. Poradíme vám, jak na to, aby vás vždy podtrhovaly vaši osobnost a dělaly vám radost svou krásou i po letech.

Pravidelná péče o spacák se vám vyplatí
Pravidelná péče o spacák se vám vyplatí

Tipy a triky

Péče o spacák je důležitá činnost z mnoha hledisek. Především jde o jeho živostnost, kterou pravidelnou péčí ještě prodlužíte. Neméně důležité je i jeho čištění.

Na čištění skvrn od trávy povolejte zdatné pomocníky
Na čištění skvrn od trávy povolejte zdatné pomocníky

Tipy a triky

Čištění skvrn od trávy je noční můrou každé hospodyně. Jsou nevyzpytatelné a úporné, ale vyzkoušet na ně můžete několik osvědčených prostředků, které by je měly odstranit.

S čistou digestoří bude vaše kuchyně jako ze škatulky
S čistou digestoří bude vaše kuchyně jako ze škatulky

Tipy a triky

Čištění digestoře, a to venkovního pláště i tukového filtru, vyžaduje pravidelnost, nicméně pokud ho nezanedbáte, strávíte údržbou minimum času.

Děsí vás osminozí návštěvníci? Zkuste se jich zbavit šetrně
Děsí vás osminozí návštěvníci? Zkuste se jich zbavit šetrně

Tipy a triky

Pokud vám vadí pavouci v domě, zbavte se jich šetrnou a přírodní cestou, která na ně mnohdy výborně funguje, a je navíc ekologická i ekonomická.