Broskvové chutney

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Skvělé domácí chutney, které má svůj původ v exotické Indii, si lze připravit i doma. Chutney, jak známo, dokáže podtrhnout chuť nejen grilovaného masa a dodat mu tak ten pravý pikantní a exotický ráz. A s jeho přípravou nám poradí a pomůže Veronika Večerková. V reportáži si ukážeme přípravu broskvového chutney, kde kromě samotných broskví bude ještě potřeba šalotka, hřebíček, chilli papričky, olej a další ingredience, kterými docílíme tu správnou chuť a konzistenci. Samotná příprava chutney netrvá dlouho a je vhodné ke grilovaným i k pečeným masům.

Publikováno: 15.9.2019, Autor: Receptář prima nápadů 2019 (20), 15.9.2019

Mohlo by vás dále zajímat

Jehněčí karbanátky

Dnes se podíváme na recept z naší soutěže. Pan Václav Pštros nám představí jehněčí karbanátky.

Jak vyrobit čatní z nezralých rajčat

Nedozrála vám na zahradě rajčata? Udělejte z nich lahůdkové čatní podle Evina receptu.

Vyrobte si lahodné vinné želé

Návod na výrobu vinného želé s hruškami a chilli papričkou

Plněné grilované žampiony podle Ládi Hrušky

Na samý závěr si pochutnáme na plněných grilovaných žampionech podle Ládi Hrušky.

Jak se vyrábí gril ze starého bojleru a sekačky?

I když je venku ještě sychravo, co nevidět tu bude další grilovací sezóna. Podívejte se, jak se dá jednoduše vyrobit šikovný gril z vyřazeného bojleru a nefunkční sekačky.

Ugrilujte si meloun i se slupkou!

Ugrilujte si meloun se slupkou a beze ztrát.