Lín po mlynářsku

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Pan Petr Stupka nás dnes provede přípravou lína i se šupinami, kterého udělá na tradiční mlynářský způsob. Pokud se i vám stává, že lín občas utíká nebo odskakuje z pánve, tak i o tom nás pan Stupka poučí. Vezmeme vykuchaného lína, posolíme, přidáme kmín a obalíme v mouce. Pak dáme na pánev a pečeme na sádle. Na začátku zostra, a pak pomalu dopékáme. Na závěr posypeme zelenou petrželkou.

Publikováno: 31.5.2019, Autor: Receptář prima nápadů 2010 (38)

Mohlo by vás dále zajímat

Lín obecný a jeho příprava v kuchyni

Reportáž o rybě lín obecný, jak ho připravit ke smažení.

Kapr v kukuřičné krupici

Dnes nám pan Petr Stupka připraví kapra v kukuřičné krupici.

Kuřecí roláda se špenátem

V této reportáži nám uvaří pan Petr Stupka. Připraví kuřecí roládu se špenátem.

Vaření s kořením

Různorodost a pestrost koření je omezená pouze vaší fantazií. Zkuste nějakou originální kombinaci.

Chov sladkovodních ryb v akváriích

O chovu sladkovodních ryb v akváriích.

Ryby vhodné do rybníků

Jaké ryby jsou vhodné do rybníků, pokud chceme mít chov sladkovodních ryb?