Pěstování a konzumace Lípie sladké

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Představíme si zajímavou rostlinku pocházející z Ameriky. Již staří Aztékové ji používali na léčbu bronchitýdy, kašle a koliky. Dnes se používá hlavně pro obsah sladkých látek a používá se jako sladidlo. Jmenuje se Lípie. Její využití je podobné jako stévie. Má však 3× více sladkých látek. Oproti rafinovanému cukru je 1000× sladší. Dává se do čaje a používají ho lidé s diabetem. Rostlinu můžeme pěstovat doma v květináči, jako pokojovou rostlinu. Je nenáročná, ale vyžaduje stále vlhký substrát. Můžeme ji přes léto letnit, ne na přímém slunci. V zimě nesmí teploty klesnout pod 10°c. Ovšem při přezimování vršek odchází a zůstane jen kořenový bal, který na jaře obrazí. Pokud ji pěstujeme jen doma, pak je stále zelená i přes zimu. Z rostliny sklízíme lístky které obsahují nejvíce sladidla. Sušíme stejně, jako bylinky. Za jeden rok můžeme připravit až půl kila sušené lípie. Hnojíme jen hnojivy na bylinky.

Publikováno: 02.01.2017, Autor: Receptář prima nápadů 2013 (48)

Mohlo by vás dále zajímat

Lípie sladká

Lípie sladká

Jakou rostlinou si můžete osladit čaj bez přidaného umělého cukru?

Lipie sladká neboli aztécky cukr je výborné přírodní sladilo do čaje.

Netradiční druhy rostlin

Poradna Ludmily Duškové o poznávání a pěstování netradičních rostlin (stévie, jakon, rakytník...).

Přírodní sladidlo Stévie

Přírodní sladidlo: Stévie - pěstování, množení a využití

Co začít pěstovat v létě - asijské salátové novinky

Co začít pěstovat v létě - asijské salátové novinky

Novinky v zelenině mrkev, pórek, zelí

Představení novinek v oblasti mrve, pórku a zelí.