Udělejte si chorvatskou sváteční pochoutku – pašticadu

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Pro nedělní oběd nebo sváteční hostinu se hodí pořádné syté masité jídlo. Pro změnu tradiční české kuchyně zkuste chorvatskou pochoutku z hovězího masa a kořenové zeleniny. Příprava je trochu delší, ale stojí to za to. Maso se přes noc marinuje se zeleninou a octem. Pak trochu pečení, aby se maso zatáhlo a zeleninu si upravíme na omáčku s červeným vínem. Postup mírně připomíná naši svíčkovou, rozhodně musíte tento recept zkusit.

Publikováno: 23.5.2021, Autor: Vychytávky Ládi Hrušky 2021 (12), 23.5.2021

Mohlo by vás dále zajímat

Pravá domácí svíčková

S Láďou se podíváme, jak se vaří poctivá domácí svíčková, která potěší každého strávníka.

Recept na zeleninu naloženou v soli

Nakládání zeleniny a dalších pochutin je ideální příležitost, jak si uchovat výpěstky našich zahrad na horší časy.

Udírna na zahradě

Jak vypadá a funguje udírna

Grilování na zahradě

Rádi grilujete a hledáte nové recepty? V naší reportáži se dozvíte zajímavé rady a recepty.

Králík na černo

Dnes si v rámci naší soutěže uvaříme králíka na černo. Recept nám představí paní Jaroslava Fiedlerová.

Pivní sendvič

Sendviče jsou známé už 250 let. Šunkové, sýrové, zeleninové. Ale znáte pivní? Připraví ho kutil Míra.