VIDEO RECEPT elegantní FRITTATA

22. 3. 2010 | Recepty

Podívejte se na dnešní video recept. Tímto pokrmem můžete bez problémů vyřešit i večeři, která nemá být zas až tak úplně všední. A vlastně k tomu nepotřebujete zas až tolik kuchařského umu a suroviny nutné k přípravě se také dají sehnat v běžných potravinách. Sledujte video recept

Láká vás chutné a zdravé jídlo, jehož příprava nezabere mnoho času? Pokud ano, zkuste náš video recept, podle kterého vaření zvládnete bez problémů. Mimochodem, všimněte si, že spousta lahůdek středomořské, italské i francouzské kuchyně jsou vlastně velmi prostá jídla vyšperkovaná kvalitními surovinami a elegantní kombinací přísad.

Je tomu doopravdy tak. Mnohé slavné delikatesy mají svůj původ v běžné a každodenní stravě venkovanů, kteří ale měli k dispozici skutečně čerstvé a kvalitní maso, stejně tak čerstvou zeleninu, mléko a nebo sír. Je známou pravdou, že uvařit skutečně dobré těstoviny je sice otázkou správného postupu vaření (které ale zvládne každý), ale v prvé i druhé řadě je to záležitost odpovídajících surovin. Stačí tedy koupit jiné těstoviny, než ty, které jsou ve většině případu za těstoviny vydávané, přidat olivový olej a česnek a pak už stačí popřát dobrou chuť. Pro náročnější milovníky jídla je možné přidal sýr, šunku nebo rajčata, možná houby. Žádná velká věda takovéto jídlo není. A stejně tak je tomu i s omeletou frittata. Sledujte video recept, zkuste to a pak už si můžete jen popřát "dobrou chuť".

Co si představujete pod pojmem "hezký večer"? Pokud v tom hraje roli třeba právě i dobrá večeře a pokud je ideálem takovou večeři a všechno další ostatní zažít v pohodlní vlastního domova, tak pak je frittata v podstatě ideální. Frittata se dá chápat i jako dietní pokrm,

TIP: přidejte sklenku lehkého bílého vína a když frittatu hezky naaranžujete na talíř, máte příjemnou a lehkou večeři, která nemusí být úplně všední a zvládne být pokrmem i mírně slavnostním. Sledujte video recept

Další kulinářské inspirace, další video recept ve článku Videorecept na špagety con pesto