Recepty: Jambalaya s krevetami a lososem

7. 8. 2012 | Recepty

- Velikost písma +

Tento lákavý pikantní pokrm pochází z Louisiany a věříme, že si i u nás v Čechách najde své fanoušky. Pokud máte rádi lososa, krevety a rýži, pak Jambalayu určitě vyzkoušejte.

Recepty: Jambalaya s krevetami a lososem

INGREDIENCE:

1 1/2 lžíce olivového oleje 
1 cibule, nakrájená najemno
2 stonky celeru, na plátky
1 zelená nebo červená paprika, nakrájená na proužky
2 stroužky česneku, rozdrcené
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky kajenského pepře
1 lžička chilli jemně pálivé
340 g dlouhozrnná bílá rýže
900 ml horkého vývaru se zeleninou
225 g nasekaných konzervovaných rajčat
3 lžíce hrubě nasekané petrželky
100 g velkých, oloupaných, syrových krevet
200 g filé z lososa bez kůže, nakrájíme na kostky o straně 2,5 cm
trochu omáčky Tabasco
Sůl a pepř 

Aranžmá jídla na talíři - velká inspirativní fotogalerie

 aranžmá jídla na talíři inspirace fotogalerie


POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Ve velké pánvi rozehřejte olej. Přidejte cibuli a opékejte za stálého míchání asi 3 minuty. Poté přidejte celer, papriku, česnek, zázvor, kajenský pepř, chilli a rýži. Za stáleho míchání opékejte další 2 minuty.

2. Zalijte horkým vývarem a důkladně promíchejte, pak snižte teplotu tak, aby tekutina jen mírně bublala. Zakryjte pánev a nechte podusit 15 minut. 

3. Přidejte nakrájená rajčata se šťávou, 2 lžíce petrželky, krevety a lososa. Zakryjte a vařte na mírném ohni 10 minut.

4. Přidejte Tabasco omáčku, osolte a opepřete podle chuti. Posypejte zbývající petrželkou a podávejte horké.

 

Dorty - inspirativní fotogalerie

 dorty fotogalerie inspirace

 

Množství: pro 4 osoby
Doba přípravy: 30 min

 

Dobrou chut!

Další recepty


Foto: blog.windsorvineyards.com

Diskutujte o tomto tématu Diskutujte na Living fóru!

Komentáře ke článku

Přidat komentář Zatím bez komentáře

Vložit komentář




Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
captcha

Rostlina dne

Citroník

Citroník

Citroník je stálezelená rostlina, která kvete dokonce několikrát ročně. Jeho květy krásně voní.Citrusy jsou rostliny...

Atlas rostlin

Diskutujte o bydlení na fóru

(24 346 aktivních uživatelů 71 377 témat)

Poslední příspěvky

Marek_

Horizontální praskliny v obvodových zdech

od: Marek_ | 19. 05. 2013, 12:03

projektanti dělající projekty za pár korun, se ... Číst

aanicka

křížkové vyšívání 2

od: aanicka | 19. 05. 2013, 11:31

Dobře, rozhodnuto, 22.6. sraz v ČB. Tenhle datu... Číst

Ita

Umela trava jako izolace proti teplu?

od: Ita | 19. 05. 2013, 11:27

Dobry den, vsem Prosim o radu, kdo mate trochu... Číst

zewl

Jak zastnit terasu?

od: zewl | 19. 05. 2013, 11:15

[url=http://www.azada.cz/galerie/slunecni-plach... Číst

Celé diskuzní fórum o bydlení

ABradio - poslouchej online!

Čtěte také

TOPlist