Karbanátek je pokrm, který se dočkal různých variací a bohužel se velmi často stává jídlem připravovaným z nekvalitních surovin.…

Tortilu si většinou spojujeme s mexickou kuchyní, ale stejně tak se můžeme s tímto pokrmem setkat ve Španělsku a nebo třeba…

Takzvaný tatarský biftek, lidově tatarák, je zvláštním druhem svérázné delikatesy ze syrového masa. Podobně jako carpacio,…

Máme za sebou Vánoce. Mnoho z nás po těchto opulentních svátcích řeší několik přibraných dekagramů váhy a určitě pak přemýšlí…

Zkuste něco originálního a efektního. Příprava klasického rostbífu z hovězí roštěné sice patří k náročnějším kuchařským operacím,…

Vánoční, respektive štědrovečerní večeře se ve většině tuzemských domácností neobejde bez klasického smaženého a obalovaného…

Zkuste se na chvíli zastavit a připravit si něco dobrého k jídlu. Můžete vyzkoušet třeba právě rybu, která v Česku tradičně…

Vánoce jsou pro většinu z nás spojené nejen s nákupem dárků a vánočním stromkem, ale také se štědrovečerní večeří, ke které…

Blíží se Vánoce a protože mnozí z nás stále ještě dodržují tradice, tak se na štědrovečerním stole objeví kapr. Mimochodem,…

Mladého kohoutka nebo kuře na typické červené burgundské odrůdě pinot noir a s čerstvými liškami lze připravit poměrně snadno…

Náš nový recept je variací na slavné francouzské jídlo „coq au vin“, které se připravuje hned na několik způsobů a v několika…

Dnešní recept vychází z plodů a darů našich zahrad a lesů a měl by být potěšením jak pro náš jazyk, tak i pro naše oči. Velice…

S podzimem jsme se konečně dočkali houbařské sezóny. Rizoto s lilkem, paprikami, olivami, petrželkou, pórkem, houbami a řadou…

Mezi tak zvané „královské“ pokrmy patří bezesporu paštiky, ve francouzské a belgické kuchyni jeden z nejrafinovanějších předkrmů,…

Jídlo dle dnešního receptu připravíme v jednom hrnci a nezabere nám ani příliš mnoho času. Kombinuje nejkvalitnější část…

Romantická večeře s exotickým a chutným jídlem, které dokáže připravit i takový v uvozovkách kuchař, který si na náročnější…

Velice jednoduché jídlo, které si připravíme nejlépe na venkovním grilu na dřevěném uhlí a jehož základ tkví pouze ve správné…

Italský syrovátkový sýr ricotta se vyrábí na bázi tvarohu a je-li používán čerstvý a přidáván do pokrmu až po odstavení,…